• 10 adet jumbo karides
• 10 adet midye
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1\2 çay bardağı beyaz şarap
• 5 adet domates (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı maydanoz(doğranmış)
  
  
  Tarifin Hazırlanışı
  
  
  • Karides ve midyeleri bol suyla yıkayın ve karideslerin kabuklarını temizleyerek tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
  • Zeytinyağında karidesleri 2 dakika soteleyin ve kenara alın.
  • Aynı tavada soğan ve sarımsağı soteleyerek biber salçasını ilave edin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Domates ve şarabı ekleyerek yüksek ateşte 3 dakika pişirin.
  • Kısık ateşe alarak karides, midye ve maydanozları ilave ederek kısık ateşte midyeler açılıncaya kadar pişirin.