Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

• 4 Adet Yumurta Akı
• 200 Gram Toz Şeker
• 2 Tatlı kaşığı Mısır Nişastası
• 1 Çay Kaşığı Elma Sirkesi
• 200 Mililitre Krema (Üzeri İçin)
• 1 Paket Vanilya (Üzeri İçin)
• 2 Tatlı kaşığı Pudra Şekeri (Üzeri İçin)
• 1 Adet Kivi (Üzeri İçin)
• 100 Gram Böğürtlen (Üzeri İçin)
• 8 Adet Çilek (Üzeri İçin)

Yapılışı:
Fırını 120 dereceye ayarlayın. Yumurta aklarını mikserle iyice köpürünceye kadar çırpın. Toz şeker ilave ederek çırpmaya devam edin. Yumurta aklarının kıvamı, çırpma kabı ters çevrildiğinde dökülmeyecek şekilde olmalı.

Elma sirkesi ve mısır nişastasını ilave edin. Spatula yardımıyla yumurtanın sönmemesine dikkat ederek, alttan üste havalandırıp karıştırın. Yağlı kağıt üzerine 20 cm çapında bir daire çizin. Çırpılmış yumurta aklarını bu çemberin dışına taşırmadan kağıt üzerine aktarın. Spatulayla yanlarını düzeltip orta kısmını hafifçe çukurlaştırın. Fırında 1 saat pişirin.

Fırın kapağını açmadan içinde soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra fırından çıkarıp servis tabağına alın.

Üzeri için, krema, vanilya ve pudra şekeri katı bir krema haline gelinceye kadar çırpın. Fazla bastırmadan pavlovanın çukur kısmına aktarın ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.

Marshmallov pavlova artık hazır, afiyet olsun.