Çevrimdışı

Malzemeler

• 150 g un
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 125 ml ılık süt

İçi için:

• 50 g esmer şeker
• 1⁄2 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kıyılmış kuruyemiş (ceviz, yer fıstığı, ay çekirdeği...)

Hotteok (Kore Usulü Pancake)
Nasıl Yapılır

1. Un elenir, tuz, şeker, maya, süt ilave edilir. Hamur hazırlanır. kapatılır. İki misli olana kadar (1 saat civarı) sıcak bir yerde tutulur.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   
2. Bu esnada ceviz doğranır, incir dilimlenir.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   
3. İç harçta kullanılacak malzemeler bir kasede karıştırılır.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   
4. Hamur kabarınca bastırılıp gazı çıkartılır, üzeri kapalı 20 dakika daha dinlendirilir. Hamur hazır olunca yapışmaması için eller hafif yağlanır, 6 parçaya ayrılır. Hamur elde hafif açılır, ortaya bir kaşık iç harcı konur, kapatılır. Hafifçe basarak yayılır.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   
5. Isıtılmış tavada az yağ ile iki tarafı çevrilerek pişirilir: Bir tarafı 30 saniye pişirilir, çevrilir, üzerine hafifçe bastırılır, 1 dakika pişirilir. Tekrar çevrilir.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   
6. Kapak kapatılır. İçindeki şekerli karışım eriyene kadar kadar 1 dakika civarı pişirilir.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   
7. Pişen pankeklerin üzerine reçel ve fıstık ilave edilerek servis edilir. Afiyet olsun.
   Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
   

lezzet



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.