Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Uruş’un yöresel yemeğidir. Uruş kapaması büyük tavalarda ve testi ile pişirilir.
Hafif pişirilmiş yağsız kuzu veya dana eti testi içine doldurulur ve bakır kapama tavasının içine ters olarak kapanır. Etrafına su doldurularak kaynatılır. Kaynamış suya pirinç salınarak pişirilir. Et testide buharla pişer, pirinç etten sızan su ile pişeceğinden nefis bir lezzet oluşur[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]