| Gökçesu Pilavı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler :
3 su b.pirinç
1 soğan
1.5 su b.haşlanmış nohut
3 havuç
1 su b.et suyu
1 çorba k.tereyağı
1 tutam dereotu
sıvıyağ
tuz
su
Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağı alarak ince doğranmış soğan ve tereyağını beraber kavurun.Daha sonra üzerine pirinci de ekleyin. Ardından rendelenmiş nohutu ve havucu da ekleyerek tuzunu ve et suyunu ekledikten sonra sıcak su ekleyerek kapağı kapalı pişmeye bırakın. Suyunu çekip pişen pilava ince doğranmış dereotunu ekleyerek karıştırın.
|