[AngeL]

Hellimli mücver tarifi malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yumurta
• 4 tane iri kabak
• 4 çorba kaşığı un
• Yarım demet dereotu
• 250 gram hellim peyniri

Hellimli mücver tarifi hazırlanışı:

• Kabakları yıkayın ve kabuğunu soymadan rendenin iri tarafından rendeleyin.
• Bir tülbent yardımıyla suyu kalmayana kadar iyice sıkın.
• Peyniri rendeleyin.
• Dereotunu yıkayın ve ince doğrayın.
• Diğer bütün malzemeyi katarak karıştırın.
• Teflon tavayı kızdırın ve bir çorba kaşığı sıvı yağ ile hafif yağlayın.
• Bir kaşık yardımıyla mücver harcını tavaya dökün.
• Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin.
• Havlu kağıdın üzerine çıkartın.
• Her sefer tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak harcı pişirmeye devam edin.

Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.