Kivi Yetiştiriciliği - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Ruj · 13 Aralık 2010, 02:57

Anavatanı Çin olan kivi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
ticari olarak 1940’lı yıllarda ilk kez Yeni Zelanda’da üretilmiştir. 1970’li yıllardan sonra diğer ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmış ve hızla yayılmıştır.

Bugün dünyada kivinin en çok üretildiği ülke Yeni Zelanda’dır. İtalya ise dünyada kivi üretiminde 2. sıradadır. Fransa
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Güney Afrika
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
İspanya
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Japonya ve Yunanistan gibi ülkelerde de kivi üretimi yaygınlaşmıştır.

Ülkemizde kivi ilk defa 1988 yılında Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Giresun Fındık Araştırma Enstitüsü’nde denemeye alınmış ve deneme sonucunda kivi yetiştiriciliğine
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
iklim ve toprak yapısı bakımından Marmara ve Karadeniz bölgelerinin uygun olduğu tespit edilmiştir.

İthal etmek için milyonlarca dolar ödemek zorunda kaldığımız kivinin ülkemizde de yaygınlaşması için Ordu Tarım İl Müdürlüğü
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
1994 yılında deneme üretimi çalışmalarına başlamış
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
müdürlüğün deneme fidanlığında damızlık olarak kullanılmak üzere bir kivi bahçesi tesis edilmiştir.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kivi; sarıcılıcı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
tırmanıcı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yaprağını döken
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
çok yıllık bir bitkidir. Vitamin ve mineral bakımından zengindir. C Vitamini kaynağıdır.

Kivi yetiştiriciliğinin yapılabileceği alanlar kışları ılık
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yazları sıcak ve nemli yörelerdir. Baharda tomurcukların sürmesi ile birlikte oluşan genç sürgünler dona karşı çok hassastır.

Genel olarak kivi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
derin ve süzek olan
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kireçli olmayan topraklarda iyi sonuç verir. Ph’ı5
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5 - 7.6 olan topraklarda iyi yetişir.

Kivi fidanı; Çelikle
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Tohumla ve Doku kültürü ile üretilir. Ancak yaygın olarak kullanılan yöntem
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
çelikle üretimdir.

Çelikle üretim için
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kivi çeliği; kışın Ocak-Şubat aylarında
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yazın ise 15-30 Temmuz tarihleri arasında olmak üzere iki farklı zamanda alınır.Çelikler 2-3 göz
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yani 15-20 cm olacak şekilde hazırlanır.

Köklendirme hormonu olarak kışlık çelikte 2000 ppm naftalin asetik asit
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yazlık çelikte ise 4000 ppm indol bütrik asit kullanılır. Çeliklerin dip kısmı keskin bir bıçakla düzeltilir. Köklenmeyi teşvik için çelikler bıçakla 3-4 yerinden
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5 mm uzunluğunda çizilir. Hazırlanan çeliğin dip kısmı yazlık çelikte 5 saniye
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kışlık çelikte 10 saniye süreyle hormona batırılır. Hormonu kuruyan çelikler
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
köklerde çürüme olmaması için ayrıca
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
benlayt ile hazırlanmış sıvıya batırılır ve perlite dikilir.

Kışlık çeliklerde köklenme ortamında istenilen ısıyı temin etmek ve köklenmeyi teşvik etmek için alttan ısıtma sistemi kurulmalıdır. Isıtma yapılırsa köklenme oranı da buna paralel olarak yükselir. Ayrıca
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
2 günde bir yapılacak sulama da çeliklerin köklenmesini hızlandırır ve perliti nemli tutar.

Perlit
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yani köklendirme ortamı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
20-25° dereceye ayarlanır. Çeliklerin kurumasını önlemek için ortamdaki rutubet kontrol edilmelidir.

Yazlık çeliklerde sisleme yoluyla sulama yapılmalıdır. Sisleme sulama; yarım saatte bir 30 saniye süre ile uygulanır. Yazlık çeliklerde mevsim gereği ısıtmaya gerek yoktur.

Perlite dikilen çelikler 4-6 hafta içinde köklenir. Köklenen çelikler fazla bekletilmeden usulüne uygun olarak hazırlanmış toprakla doldurulmuş tüplere alınır. Can suyu verilir.

Köklenen çelikler doğrudan fidan üretim parseline dikilmek istenirse
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
toprağın tavında olması ve ortamın iyi hazırlanmasına özen gösterilir.
Dikim sonrasında ise sırasıyla; dikimin yapıldığı yerde yabancı ot kontrolü
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
fidanların sulanması
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
çapalanması
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
askıya alınması ve tepe alma işlemleri yapılır. Bu fidanlar yıl sonunda dikime hazır hale gelir.

Kivi fidanları sıra üzeri ve sıra arası 4 metre olmak üzere
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
8 dişiye 1 erkek hesabıyla dikilir.

Kivi fidanı dikmek için
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
40 santimetre derinliğinde
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
50 santimetre genişliğinde fidan çukuru açılır. Çukur açılırken üst toprak bir tarafa
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
alt toprak bir tarafa konulur. Üstten çıkan toprak bolca yanmış çiftlik gübresi ile karıştırılır. Bu toprakla fidan çukurunun üçte ikisi bombeli şekilde doldurulur.

Dikilecek fidana kök tuvaleti yapılır
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
fidanın ezilmiş
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kurumuş
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
zarar görmüş kökleri ayıklanıp temizlenir
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
sonra fidan bombenin üzerine oturtulur. Fidan çukurundan çıkan alt toprak
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
fidanın kök boğazına kadar doldurulur.

Toprağın köklere temas etmesini sağlamak için çiğnenmesi gereklidir. Dikim işi bitince fidanın yanına bir herek dikilerek fidan bu hereğe bağlanmalı fidanın tepesi üç göz üzerinden kesilerek
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
mutlaka can suyu verilmelidir.

Kivi tesisini tamamlamak için; zaman geçirilmeden bu fidanlara T sistemi yapılmalıdır. T sistemi yapılırken 2
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5 metre boyunda direkler kullanılır. Direkler beton
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
ahşap veya demirden yapılabilir. Hazırlanan bu direkler
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
iki fidanın tam ortasına gelecek şekilde ve 50 cm’lik kısmı toprağa gömülerek dikilir. Direklerin tepesine konulacak T’nin uzunluğu
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
1
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5 metre olmalıdır. Hazırlanan bu direkler T’nin üzerine
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
30 cm ara ile beş sıra tel çekilir. Bu teller 3-5 mm kalınlığında
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
çelik halat olmalıdır.

Kivi fidanı kendi haline bırakılırsa birden çok sürgün ile gelişmeye başlar. Çardak seviyesine çıkana kadar fidanı tek gövde olarak büyütmek gerekir. Bunun için en kuvvetli gelişen bir sürgün bırakılır
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
diğerleri kırılır.

Tellerin hizasına
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yaklaşık 2 metre yüksekliğe
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
gelince bu sürgünün de tepesi kesilir. En üstteki iki gözün sürmesine izin verilir. Böylece T üzerinde iki tarafa kollar oluşturulur. Bu kolların uçları 1-1
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5 metre uzayınca kırılarak yan dallar oluşturulmaya çalışılır.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kivi; üçüncü yılından itibaren meyve vermeye başlar.
Kivi; Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açmaya başlar. Dişi kivi çiçeğinin
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
dişicik tepesi çok belirgin
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
erkek püstülleri çok azdır. Erkek kivi çiçeğinin ise püstülleri çoktur
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
dişicik tepesi ise dumura uğramıştır. Açan çiçekler geç ilkbahar donlarından zarar görmez. Döllenmeyi artırmak ve meyve tutumunu çoğaltmak için bahçede bir iki arı kovanı bulunmalıdır.

Kivi geniş ve çok yapraklı bir bitkidir. Bu nedenle fazlaca su tüketmektedir. Su noksanlığı başladığı zaman bitkinin yaprakları cansızlaşır
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kıvrılır ve solma eğilimi gösterir. Ağaç üzerinde meyve varsa buruşmaya başlar. Yağışın yetersiz olduğu Temmuz-Ağustos aylarında
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
bitkide böyle bir durum görülürse
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
haftada bir iki defa sulama yapılmalıdır.

Meyve kalitesini yükseltmek ve pazar değerini artırmak için Haziran sonu
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
temmuz başlarında meyvenin sık olduğu dallarda
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
bir salkımda en fazla bir iki meyve olacak şekilde seyreltme yapılmalıdır.

Kivide hasat zamanının gelip gelmediği Refrektometre adlı optik alet ile tespit edilir. Meyvenin kuru madde oranı %7
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5-9 olduğu zaman kivi hasat edilebilir. Daha erken hasat edilirse meyvenin kalitesi ve pazar değeri düşer.

Hasat; meyve sapı ağaç üzerinde kalacak şekilde
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
elle koparılarak yapılır. Kivi hasadı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
iki defada yapılabilir. Önce irileşmiş meyvelerin hasat edilmesi ile bitkide kalan küçük meyvelerin beslenip irileşmesi sağlanır.

Hasat edilen meyvelerin paketlenmesinde
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
ağaç ve karton kutular kullanılır. Temin edilme imkanı varsa kivi meyveleri
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kutulara viyoller içinde yerleştirilir. Üzerine
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
su ve ağırlık kaybını önlemek amacıyla
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
plastik film örtülür. Bundan sonra meyve pazara sunulur.

Toplanan meyveler oda sıcaklığında iki ay süre ile korunabilir. Meyve daha sonra satılacaksa soğuk hava depolarında muhafaza süresi 5 aya kadar çıkabilir. Meyveler
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
eksi 1
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5 derecenin altıda donarak soğuktan zarar görür. Bu nedenle
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
depolama sıcaklığı 0
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
5° derece civarında tutulur. Depolardaki nem oranı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
%90 civarında olmalıdır. Depolama sırasında nemin düşük olması meyvelerde ağırlık kaybına yol açar. Depolamada
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
ambalajlamaya gerek yoktur
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
ürün
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kasa veya sandıklara konarak muhafaza edilir.

Depolama sırasında meyvelerin çıkardığı etilen gazı olgunlaşmayı hızlandırır. Bu gazı dışarı atmak için depo
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
günde 2 saat havalandırılır. Ayrıca kivi meyvesinin saklandığı depoda
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
başka bir meyve depolanmamalıdır.

Hasat edilen meyveler hemen yenecek durumda değildir. Yeme olgunluğuna gelmesi için belli bir sürenin geçmesi gerekir. Kivi normal şartlarda
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
oda sıcaklığında 15-20 günde olgunlaşır. Evlerde meyveleri olgunlaştırmak için naylon torba içinde 15-20 adet kivi meyvesinin yanına 1 adet elme koyulur. 2 gün bekletilen elma torbadan çıkarılır. 8-10 gün içerisinde kivi meyvesi olgunlaşır
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
yenecek duruma getirilir.
Hasat yapıldıktan sonra
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
bitki yaprağını dökünce kivi bahçesinde budama işlemi yapılmalıdır. Budama yapılırken o yılın meyve veren dalları ile birbirine örülmüş kıvrılmış dallar kesilir. Ana çatının zarar görmemesine özen gösterilir. Ertesi yıl meyve verecek sürgünlerin uçları ise 12-13’üncü göz üzerinden kesilir.

Kivi meyvesi diğer meyve türlerinden farklı özelliklere sahip olması nedeniyle
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
tüketim ve kullanım alanları da oldukça çeşitlidir.

Kivi; taze olarak tüketildiği gibi pasta
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
kek
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
dondurma
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
reçel
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
marmelat
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
konserve ve çay yapımında da kullanılır.

Kaynak: Tarım Bakanlığı Yayınları

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Kivi Reçeli	Seyra	Reçel Tarifleri	0	20 Ekim 2014 23:31
Kivi Maskesi İle Yüz Bakımı Nasıl Yapılır? Kivi Maskesi Tarifi	Elysian	Güzellik, Sağlık ve Bakım Önerileri	0	07 Mayıs 2014 10:03
Kivi Suyu	oneofgirl	İçkiler İçecekler	0	15 Ağustos 2013 16:49
Kırışıklıklara Kivi !	Sevda	Sağlık Köşesi	0	05 Ağustos 2012 23:43
Kivi Nedir? Kivi'nin Özelliklerini Tanımak + Dünyada ki, Kivi Üretici Ülkeler..	Sevda	Merak Ettikleriniz	3	14 Aralık 2010 12:28

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.