| |
|
26 Mart 2022, 09:54
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Pezüklü Toyga Çorbası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: Yarım su bardağı kırık yarma 2 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt 6 dal pezük (pazı) 1 soğan 15 gr tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nane Üzeri için: 15 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Pezüklü Toyga Çorbası Yapılışı: Yarmayı tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek 40 dakika pişirin. Pişerken gerekirse sıcak su ekleyin. Pazı yapraklarını 1 parmak kalınlığında doğrayıp çorbaya ekleyin. Tuz ile tatlandırın. Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta ve sütü karıştırıp pürüzsüz hale getirin ve orta ateşte kaynatmadan ısıtın. Çorbanın suyundan 3 yemek kaşığı kadar alıp karışıma ekleyin ve bunu yarmaya karıştırın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp tereyağı ve zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar pişirin. Kuru nane ekleyin ve çorbanın içine karıştırın. Tereyağını eritip pulbiber ile karıştırın. Çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın. Pazı bulamazsanız, aynı şekilde ıspanak kullanabilirsiniz. Kırık yarma; aşurelik buğdayın kırılmış halidir. Bulamazsanız, aşurelik buğdayı kahve değirmeninde çekerek kendiniz elde edin. Değirmende çekerken çok ufak yapmayın. Bir iki kez çekmeniz yeterli olacaktır.
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| toyga |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ispanaklı Toyga Çorbası Tarifi İçin Malzemeler | Sarya | Çorbalar | 0 | 28 Eylül 2020 12:44 |
| Toyga Çorbası (Türk Mutfağından) | Kralice | Çorbalar | 4 | 06 Şubat 2019 13:47 |
| Toyga çorbası (konya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 22 Ocak 2011 22:45 |
| Toyga çorbası (karaman) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 07 Ocak 2011 16:18 |
| Toyga çorbası (amasya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 21 Ekim 2010 12:45 |
Normal
