Karidesli balık bohçası tarifi - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Lykia · 02 Eylül 2014, 18:34

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Karidesli balık bohçası tarifi malzemeler:
El büyüklüğünde beyaz etli bir balık (ama fileto olarak yani tüm kılçıkları çıkarılmış olarak hazırlanmış)
10-15 adet minik karides
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet ufak boy kuru soğan ya da 1 dal yeşil soğan (çok ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
8-10 adet hazır kare milföy hamuru
2 adet yumurta sarısı
Süslemek için:
Roka yaprakları
Sarı, kırmızı kiraz domatesler
Karidesli balık bohçası tarifi hazırlanışı:
Önce iç harcını hazırlamak üzere, bir tavaya zeytinyağını aktarın.
Kızar kızmaz ince kıyılmış kuru ya da yeşil soğanları ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Sonra da tavla zarı formunda küp küp doğradığınız balıklarla karidesleri içine ekleyip, 5-6 dakika daha sotelemeye devam edin.
En sonunda ocaktan alın, içine doğranmış maydanozlarla beraber tuz ve karabiberi ekleyip, bir kenarda soğumaya bırakın.
Öte yandan kare milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşatın.
Ama buzunu çok çözdürmeyin.
Tezgahın üzerine dizdiğiniz milföylerin ortasına 1,5 yemek kaşığı kadar balıklı, karidesli harçtan koyup, dört bir ucunu zarf gibi kapatın.
Sonra da yağlanmış fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin.
Bir taraftan da bir milföy hamurunu yarım cm.'lik şeritler halinde kesin.
Bu şeritleri milföy bohçalarının üzerine çapraz şekilde oturtun.
Şimdi de çırpılmış yumurta sarılarını fırçayla sürerek, 175 dereceye ayarlı fırına börekleri sürün.
Yaklaşık 25 dakika sonra, üzerileri altın sarısı gibi kızaran bohçaları fırından alın.
Servis tabağının altına roka yapraklarını serip, börekleri üzerine yerleştirin.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Karidesli ratatoville tarifi	Lykia	Deniz Ürünleri	0	02 Eylül 2014 18:28
Karidesli Mantı Tarifi	Elysian	Hamur İşleri	0	25 Haziran 2014 09:44
Karidesli Patlıcanlı Salata Tarifi	Elysian	Salatalar Mezeler	0	24 Haziran 2014 09:34
Karidesli pırasa çorbası tarifi	Burce	Sebze Yemekleri	0	14 Mayıs 2014 21:27
Karidesli Spagetti Tarifi	Burce	Makarnalar Pilavlar	0	13 Mayıs 2012 23:26

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.