| |
|
21 Mart 2016, 10:06
| #1 | |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Dereotlu Balık Köftesi MALZEMESİ Miktarı: 5 KİŞİLİK • 10 adet küçüktazepatates • 100 gr. karides • 175 gr. mezgit filetosu • 100 gr. somon filetosu • 1/2 limonun suyu • 1/2 limon kabuğu rendesi • 1/2 demetdereotu • Tuz, karabiber Kızarmış ekmekler için: • 10 dilim tost ekmeği • 4 çorba kaşığı zeytinyağı • 2 diş sarımsak • Süslemek için birkaç sap dereotu HAZIRLANIŞI • Patatesleri haşlayıp ezin. • Karidesleri haşladıktan sonra ince ince doğrayın. • Mezgit ve somonu 1 su bardağı su ile haşlayın. Kılçıklarını ayıklayın. • Haşlanmış mezgit ve somonu, ezilmiş patatesle birlikte büyük bir kaseye koyun ve hepsini birlikte ezerek püre haline getirin. Karidesi ilave edin. • Tuz, karabiber, limon suyu ve kabuğunu da ekleyip karıştırın. Püreyi sertleşinceye kadar buzdolabında bekletin. • Ekmek dilimlerini, çay bardağı ile bastırarak daire şeklinde kesin. • Doğranmış sarmısağı zeytinyağında 30 saniye kadar kızartın. Sarmısağı yağdan aldıktan sonra ekmekleri koyun ve her iki tarafını da kızartın. • Kızarmış ekmekleri, fazla yağını çekmesi için kağıt havlunun üzerine çıkarın. • Buzdolabından çıkardığınız balık püresinden küçük parçalar yuvarlayarak köfte yapın. • Dereotunu ince ince doğrayıp, bir tepsiye serpin. • Hazırladığınız balık köftelerini dereotunun üzerinde yuvarlayın. • Kızarmış ekmeklerin her birinin üzerine bir balık köftesi koyun. • Balık köftelerini dereotu ile servis yapın.
__________________ #MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦ {22~02~`22..∞} {09~09~`22..ღ} | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| dereotlu balık köftesi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Tayland Usulü Balık Köftesi | Zen | Et Yemekleri | 0 | 03 Şubat 2013 12:04 |
| Mezgit Balık Köftesi Tarifi | Burce | Deniz Ürünleri | 0 | 28 Mayıs 2012 00:11 |
| Balık Köftesi / Balık Köftesi Tarifi Yapılışı / Balık Köftesi Hakkında | Candy | Deniz Ürünleri | 0 | 10 Şubat 2011 19:54 |
| Tonus köftesi (yayla köftesi) (sivas) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 21:02 |
| Dereotlu Biftek | Kralice | Et Yemekleri | 1 | 13 Mart 2009 00:18 |
Normal
