| |
|
04 Ocak 2020, 15:58
| #1 | |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Yosun Kaç Kalori? 35 kcal - %43 Karbonhidrat - %50 Protein - %7 Yağ Birim Okyanus yaşamı için önemli bir besin kaynağı olan yosun; kırmızıdan yeşile ve siyaha kadar farklı renklerde bulabileceğiniz, Uzak Doğu mutfağı başta olmak üzere, pek çok mutfakta da yer bulan bir malzemedir. Dünyada, genellikle kayalık sahil şeridine sahip bölgelerde yetişen ve en çok Kore, Çin ve Japonya gibi Asya ülkelerinde tüketilen yosun, mutfakta son derece çok yönlü bir malzemedir. Suşi, Uzak Doğu mutfağı yemekleri, çorbalar, tatlılar ve daha pek çok tarifte yer bulabilen yosun, aynı zamanda oldukça da besleyicidir. Yosunun sağlık yararları arasında; tiroit fonksiyonlarını desteklemesi, antioksidanlar yönünden zengin olması, bağırsak sağlığını güçlendirmesi, tok tutucu özelliği ile kilo kaybına destek olması, kalp krizi riskini azaltması, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutarak Tip-2 diyabet ile mücadele etmesi gibi çok çeşitli faydalar yer almaktadır. Bu yazıda, yosunun sağlık yararlarını bir kenara bırakıp mutfaktaki kullanımına göz atacağız. Ama öncesinde, kalori değeri ve genel besin profiline birlikte bir göz atmaya ne dersiniz? Yosun Besin Değeri 100 gram yosun ortalama 45 kaloridir. Ayrıca; 3 gram protein, 9.1 gram karbonhidrat ve 0.6 gram yağ içermektedir. Protein içeriği ile günlük ihtiyacın ortalama %6’sını ve karbonhidrat içeriği ile günlük ihtiyacın ortalama %3’ünü karşılamaktadır. İçerdiği lif oranı ise, günlük lif ihtiyacının %2’sini karşılamaktadır. Yosun, bazı temel vitamin ve minerallerin de iyi bir kaynağıdır. 100 gram yosun; Önerilen günlük A vitamini ihtiyacının ortalama %7’sini Önerilen günlük C vitamini ihtiyacının ortalama %5’ini, Önerilen B2 vitamini ihtiyacının ortalama %15’ini Önerilen günlük folat ihtiyacının ortalama %50’sini, Önerilen günlük kalsiyum ihtiyacının ortalama %15’ini Önerilen günlük demir ihtiyacının ortalama %12’sini, Önerilen günlük magnezyum ihtiyacının ortalama %27’sini Önerilen günlük sodyum ihtiyacının ortalama %36’sını ve Önerilen günlük manganez ihtiyacının ortalama %70’ini karşılamaktadır. Yosun ayrıca, iyi bir bakır, çinko, fosfor, E vitamini ve K vitamini kaynağıdır. alıntı | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| beslenme, diyet, kac, kalori, yosun |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Antrikot Kaç Kalori? | Beatrice | Diyet ve Sağlıklı Beslenme | 2 | 04 Ocak 2020 19:01 |
| Tiramisu Kaç Kalori? | Beatrice | Diyet ve Sağlıklı Beslenme | 0 | 04 Ocak 2020 15:56 |
| 10 Dakikada 100 Kalori! | PySSyCaT | Diyet ve Sağlıklı Beslenme | 0 | 03 Temmuz 2017 12:32 |
| Kalori Nedir | PySSyCaT | Sağlık Köşesi | 0 | 22 Ekim 2014 22:54 |
| 100 kalori böyle bir şey! | Feronia | Diyet ve Sağlıklı Beslenme | 0 | 10 Mart 2010 10:24 |
Normal
