Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır ? - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

22 Mayıs 2013, 16:12

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler

25 adet kabak çiçeği
1 bardak pirinç yada bulgur (her çiçek için ortalama 1 tatlı kaşığı pirinç yada bulgur gidiyor)
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
dere otu , nane
tuz , pul biber
1/2 bardak zeytin yağı

Yapılışı

Öncelikle sabah çok erkenden bahçeye gidip kabakların çiçeğini toplayalım.
yada sabah çok erken saatlerde pazara gidip kabak çiçeği satın alalım.
soğanları çok ince doğrayalım eğer ince doğrayamıyorsanız rendeleyebilirsiniz.
İyice yıkadığımız pirinçlerin içerisine soğanları, salçayı , tuzu ,zeytinyağı , pulbiberi , naneyi , dereotunu koyup iyice karıştıralım.
Çiçeklerimizin ortasında bulunan taçları çıkaralım eğer çıkarmakta zorlanıyorsanız bir cımbız yardımıyla çıkarın.
Kenarlarındaki yeşil kısımlarıkoparalım ve su dolu bir kabın içerisinde nazikçe yıkayalım.
Hazırladığımız harçtan çok az miktarda koyalım.
Orta kısımı geçmeyecek şekilde olsun.
Tencereye sıra sıra dizelim ve üstüne zeytin yağı , 1 parmak geçecek şekilde su koyalum suyunu çekene kadar yaklaşık 15 - 20 dk.
pişirelim.
AFİYET OLSUN...

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Zeytinyağlı Pırasa Dolması nasıl yapılır?	Zen	Sebze Yemekleri	0	22 Mayıs 2013 16:07
Söz Çiçeği - En Güzel Söz Çiçeği Nasıl Hazırlanmalıdır	Liaaa	Evlilik Hazırlıkları	0	31 Mart 2012 15:29
Kabak Çiçeği Dolması	N999	Dolma ve Sarmalar	0	09 Mart 2012 15:55
Meryem Uzerli’den Çuha Çiçeği Maskesi Nasıl Yapılır?	AnqeL	Güzellik, Sağlık ve Bakım Önerileri	0	28 Şubat 2012 22:44
Kabak çiçeği dolması (antalya)	Sır	Yöresel Yemekler	0	21 Ekim 2010 12:56

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear