Chermoulalı Balık (fas mutfağı) - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

CORDON BLEU · 10 Aralık 2022, 15:49

Malzemeler

Chermoula sos için:

Balık için:

Chermoulalı Balık
Nasıl Yapılır

Kişniş ve maydanoz yaprakları ayıklanır. Blendera koyularak öğütülür. Blender kullanmak istemezseniz bir bıçak yardımıyla küçültebilirsiniz.
Havanda sarımsak ve tuz dövülür. Ardından blenderdan geçirilen otlar yavaş yavaş havana koyularak dövülür. Baharatlar eklenir.
En son limon suyu ve zeytinyağı eklenerek sos hazırlanır.
Balık fileto tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Fırın tepsisine koyulur.
Chermoula sos üzerine bir spatula yardımıyla sürülür. Dolapta 15 dakika dinlendirilir.
Fırın 180 derede ısıtılır ve fırın ızgarasının hemen altındaki rafa balıklar koyulur.
10 dakika kadar pişirilir. Bu süreçte sık sık kontrol edebilirsiniz, balıkların pişme süresi balık türüne ve filetoların kalınlığına göre değişkenlik gösterir.
Pişen balıklar tabağa servis edilir ve fırın tepsisine dağılan balığın suyu balıkların üzerlerine dökülür.
Kalan chermoula sos ve limon ile servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Balık tutarken ayağına balık ağı dolanan yaşlı adam hayatını kaybetti	CORDON BLEU	Yaşam ve Detay	1	19 Aralık 2021 01:20
İstanbul'un gizli kalmış yeri: Balık müzesi... 52 yıl önceki balık bile var	NurSima	Güncel ve Son Dakika Haberler	0	01 Mart 2021 22:15
Hint Mutfağı: Gajjar Ka Halwa (Hint Mutfağı) Tarifi	AngeL	Dünya Mutfakları	0	05 Ekim 2014 22:12
İspanyol Mutfağı'ndan Balık Yahni Tarifi	Elysian	Dünya Mutfakları	0	25 Mayıs 2014 12:38

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear