IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

 Kayıt ol  Topluluk
Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 10 Aralık 2022, 15:49   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Chermoulalı Balık (fas mutfağı)




Malzemeler

Chermoula sos için:
  • ½ su bardağı kişniş yaprağı
  • 1 su bardağı maydanoz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı paprika
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu
  • Kimyon
  • 2/3 su bardağı zeytinyağı
  • ½ adet limonu suyu
Balık için:
  • 800 gr balık fileto (levrek, çipura vb)
  • Tuz
  • Taze öğütülmüş karabiber






Chermoulalı Balık
Nasıl Yapılır



  1. Kişniş ve maydanoz yaprakları ayıklanır. Blendera koyularak öğütülür. Blender kullanmak istemezseniz bir bıçak yardımıyla küçültebilirsiniz.
  2. Havanda sarımsak ve tuz dövülür. Ardından blenderdan geçirilen otlar yavaş yavaş havana koyularak dövülür. Baharatlar eklenir.
  3. En son limon suyu ve zeytinyağı eklenerek sos hazırlanır.
  4. Balık fileto tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Fırın tepsisine koyulur.
  5. Chermoula sos üzerine bir spatula yardımıyla sürülür. Dolapta 15 dakika dinlendirilir.
  6. Fırın 180 derede ısıtılır ve fırın ızgarasının hemen altındaki rafa balıklar koyulur.
  7. 10 dakika kadar pişirilir. Bu süreçte sık sık kontrol edebilirsiniz, balıkların pişme süresi balık türüne ve filetoların kalınlığına göre değişkenlik gösterir.
  8. Pişen balıklar tabağa servis edilir ve fırın tepsisine dağılan balığın suyu balıkların üzerlerine dökülür.
  9. Kalan chermoula sos ve limon ile servis edilir. Afiyet olsun.


lezzet



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları reklam ver Benimmekan Mobil Sohbet
Alt 10 Aralık 2022, 15:56   #2
Çevrimdışı
Tefeci'nin Kızı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Cevap: Chermoulalı Balık (fas mutfağı)




emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler.

__________________
''Zamanın Eli Değdi Bize
Artık Aynı Değiliz
İkimiz de''


Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
 
Alıntı ile Cevapla

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Balık tutarken ayağına balık ağı dolanan yaşlı adam hayatını kaybetti CORDON BLEU Yaşam ve Detay 1 19 Aralık 2021 01:20
İstanbul'un gizli kalmış yeri: Balık müzesi... 52 yıl önceki balık bile var NurSima Güncel ve Son Dakika Haberler 0 01 Mart 2021 22:15
Hint Mutfağı: Gajjar Ka Halwa (Hint Mutfağı) Tarifi AngeL Dünya Mutfakları 0 05 Ekim 2014 22:12
İspanyol Mutfağı'ndan Balık Yahni Tarifi Elysian Dünya Mutfakları 0 25 Mayıs 2014 12:38