IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

 Kayıt ol  Topluluk
Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 11 Aralık 2022, 20:41   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Yeşil Biberli Biftek (uzakdoğu mutfağı)




Malzemeler

  • 150 g bonfile
  • 50 g çarliston biber
  • 20 g kapya biber
  • 70 g soya filizi
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çay kaşığı sarımsak (Ezilmiş)
  • 80 g renkli biber
  • 25 g karamelize soğan
  • 40 ml zeytinyağı
  • 1/2 adet kırmızı soğan
  • Fesleğen yaprağı
  • 1 çay kaşığı beyaz susam
Eti marine etmek için
  • 1 diş sarımsak
  • 25 g zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı togarashi (Japon baharat karışımı)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 kaşık balık oyster sos
Sos için
  • 1 g zencefil
  • 12 ml soya sosu
  • 1 ml zeytinyağı
  • 1 ml susam yağı
  • 1 g togarashi
  • 1 g tuz
  • 1 g karabiber
  • 1 g kırmızı toz biber
  • 1 g bulyon
  • 1 ml oyster sos
  • 2 g şeker






Yeşil Biberli Biftek
Nasıl Yapılır



  1. Derin bir kaseye eti marine etmek için gerekli tüm malzemeyi alarak karıştırın ve eti en az 30 dakika süreyle marine edin.
  2. Soya filizi ve fesleğen hariç tüm sebzeleri yağda soteleyin.
  3. Sos için gereken malzemeleri bir tavada ısıtın. Sosun yarısını daha sonra eklemek üzere ayırın ve kalan sosa önceden sotelediğiniz sebzeleri ve eti ekleyerek 20 dakika pişirin.
  4. Daha sonra kalan sos, soya filizi ve fesleğeni de ekleyerek soya filizi hafif yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve servis tabağına alarak sıcak servis edin.


lezzet



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları reklam ver Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Amerikan Mutfağı - Biberli ve mantarlı pizza Tarifi Sevda Hamur İşleri 0 13 Şubat 2012 21:46