IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 03 Eylül 2014, 22:58   #1
Çevrimiçi
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Domates Soslu Pirzola





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



MALZEMELER

8 kalem kuzu pirzola
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
100 gram arpacık soğan
3 adet orta boy domates
5 diş sarımsak
1 dal taze kekik
1 çay kaşığı tuz
Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı soya sosu
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/2 su bardağı su


NASIL YAPILIR?

Pirzolaları döküm ya da kalın tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizin. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Sıcak suda bekletip, kabuklarını kolayca soyduğunuz arpacık soğanları ve sarımsakları, doğranmış domatesler ile birlikte tencereye aktarın.
Zeytinyağı, su, tuz ve taze kekiği de ekledikten sonra kapağını kapattığınız tencerede kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.
Sosu için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Unu ekleyin ve hafif bir renk alana kadar kavurun.
Soya sosu, su ve taze çekilmiş tane karabiberi ekledikten sonra sosu 5 dakika kadar kaynatın.
Kaynayan sosu bir süzgeç yardımıyla ayrı bir sos tenceresine süzdürün.
Domates sosunda pişen kalem pirzolaları, ikişerli olarak servis tabağına alın. Arpacık soğanların da lezzet verdiği domates sosunu, aynı sos tenceresine bir süzgeç yardımıyla süzün.
Elde ettiğiniz karışım sosu, kıvam alması için kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın. Tabakta yer alan pirzolaların üzerine hazır durumda olan sosu bolca gezdirin ve bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

__________________
~ Adım YaLnızLık ~
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
domates, pirzola, soslu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Domates Soslu Sosis Zen Yemek Tarifleri 0 01 Kasım 2012 14:41
Domates Soslu Balık efLatun Deniz Ürünleri 0 07 Aralık 2011 20:39
Soya Soslu Tavuk Pirzola YapraK Tavuk Yemekleri 0 10 Nisan 2009 06:32
Biberiye Soslu Pirzola YapraK Et Yemekleri 0 22 Mart 2009 23:22