| |
|
06 Haziran 2023, 16:01
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Falafel Malzemeler 1,5 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış) 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre) 1/4 demet maydanoz 2 dal taze soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı un Kızartmak için: 1 su bardağı ayçiçek yağı Sosu için: 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon suyu [img]https://yukle.**************/resimler/h6W2F1.jpg[/img] Nasıl Yapılır? *Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutun suyunu süzün ve bir rondonun içine dökün. (Nohutlar haşlanmayacak.) *Nohutların üzerine önceden küp küp doğradığınız soğanları, sarımsakları ilave ederek rondoyu bir kez çalıştırın. *Ardından doğradığınız maydonozları, taze soğanı ekleyip rondoda karıştırın. Robot malzemeleri çektikten sonra kendiniz de bir spatula yardımıyla mutlaka biraz karıştırın. *Karışıma tüm baharatları ve karbonatı da ekleyip tekrar rondoda çekin. *Hazırlanan karışımı derin bir kabın içerisine alıp unu ekleyip yoğurun. Hazır olduğunda üzerini bir streç film ile kaplayıp 1 saat buzdolabında bekletin. *Bu sırada sosu hazırlamak için süzme yoğurdun içine sarımsağı, tahini, limon suyunu ekleyip güzelce karıştırın. *Buzdolabından çıkartttığınız falafel harcından elinizle cevizden küçük parçalar alarak yuvarlayın. *Falafel köfteleriniz hazır olduğunda iyice kızdırdığınız yağın içerisine atıp kızartmaya başlayın. *Falafelleri kızartırken içlerinin güzelce pişmesi için orta ateşte kızartmaya dikkat edin. *Kızarttğınız falafel köftelerini hazırladığınız sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! ^aLıntı^ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Falafel Tarifi | Sarya | Kek Tarifleri | 0 | 11 Mart 2021 02:56 |
| Falafel Sos | mCx | Soslar | 1 | 28 Ekim 2019 23:36 |
| Falafel köftesi | NerqiS | Kebaplar Köfteler | 1 | 22 Kasım 2018 22:45 |
| Pita ve Falafel | PySSyCaT | Dünya Mutfakları | 0 | 24 Şubat 2016 15:42 |
| Falafel | Zen | Salatalar Mezeler | 0 | 24 Şubat 2012 21:39 |
Normal
