[Aykut]

Julide Nickli Üyeden Alıntı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Tarifi verirseniz guclerimizi birlestirebiliriz Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Tabi efenim.Öncelikle soğanlavımızı havka havka doğruyoruz.Pembeleşinceye kadar tahta kaşıkla karıştırıyorıuz
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1
adet
tavuk göğsü
1
adet
tavuk budu
1
adet
kuru soğan
1
tatlı kaşığı
tuz
6
su bardağı
su
1
yemek kaşığı
tereyağı
1
yemek kaşığı
un
1
çay bardağı
tel şehriye
1/2
çay kaşığı
karabiber



Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini minik minik didikleyin.
Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz.


Tavuk suyu çorbası tarifi için tavuk göğsünü ve budu, iri doğranmış kuru soğan ve tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynatın.

Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.

Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağını eritin. Unu kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.

Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu, yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.

Tavuk suyu çorbasını bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Çorba fazla koyulaşırsa, biraz sıcak su veya ekstra tavuk suyu ekleyerek açabilirsiniz.


Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir tencereye tavuk göğsü, tavuk budu, doğranmış kuru soğan ve tuzu tencereye aktarın. Üzerine suyunu da ekleyin ve 30 dakika kadar kaynatın. Ardından pişen tavuk etlerini bir kenarda soğuttuktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin. Daha sonra tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkana kadar kavurun. Son olarak tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın.

İftara yetişirse sevinirim @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] hanım
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.