24 Mayıs 2013, 20:29
#1 Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Zeytinli Çörek
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 4.5 su bardağı un Yarım paket yaşmaya 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı ılık su 1 yumurta Tuz Yarım su bardağı kurutulmuş (zeytinyağında yumuşatılmış) domates Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin 1 çay kaşığı kekik 1 yumurta sarısı Kuru kekik Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Unu derin bir kapta tuz ile karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp maya, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika mayalandırın. İç harcı için gerekli malzemeleri karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizin büyüklüğünde dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına harçtan paylaştırıp kenarlarını parmak genişliğinde kesin. Kesik yanlarını ortaya getirip kafes şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp kekik serpin. 45 dakika daha mayalanması için bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.