| |
|
23 Mart 2012, 02:59
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Boza Tarifi [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER 2 bardak bulgur 20 bardak su 2 çorba kaşığı tarçın yarım bardak yoğurt yarım tatlı kaşığı kuru maya 2.5 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı un yarım çorba kaşığı vanilya Boza tarifi Bulguru büyükçe bir tencereye koyup 11 bardak su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece dinlendirin. Kısık ateşte 2 saat kadar pişirin. Mutfak robotuna koyup çekin ve süzgeçten geçirin. Karışımı buzdolabına koyun. Süzgeçin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 bardak su ilave edip kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Süzgeçten geçirip buzdolabına koyun. Unu küçük bir tencereye koyup üzerine 2/3 bardak su koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten çelip içine 2 çorba kaşığı şeker koyup eriyinceye dek karıştırın. Ilınca içine yoğurt katın. Mayayı 1/4 bardak ılık suda ezip 5 dakika kadar bekletin ve yoğurt karışımına katın. Ilık ortamda 30 dakika bekletin. Mayalı karışımı ezilmiş bulgura katıp oda sıcaklığında yaklaşık 1-2 gün bekletin ve ara sıra karıştırın. Vanilya ve kalan şekeri ekleyip şeker iyice eriyinceye dek karıştırın. Tarçınla servis yapın. | |
| |  |
| Etiketler |
| boza, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Soner Sarıkabadayı Boza Boza | M`y | Albüm Tanıtımları | 0 | 05 Temmuz 2018 08:50 |
| Boza Resimleri, Boza Fotoğrafları | Violent | Fotoğraf Kulübü | 0 | 30 Kasım 2014 20:04 |
| BOZA MASKESİ | Desmont | Güzellik, Sağlık ve Bakım Önerileri | 0 | 07 Kasım 2014 17:21 |
| Rüyada Boza görmek | Amelia | Rüya Tabirleri | 0 | 18 Temmuz 2014 22:50 |
| Boza | YapraK | İçkiler İçecekler | 0 | 22 Mart 2009 21:43 |
Ağaç şeklinde
