04 Aralık 2008, 11:22 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Ekşili Ufak Köfte(Gaziantep) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Ekşili Ufak Köfte(Gaziantep) tarifi için Malzemeler : 750 GR PARCA ET. 1.5 BARDAK NOHUT. 1 KASIK DOMATES SALCASI. 1 KASIK BIBER SALCASI. 4 DIS SARIMSAK. 2 LIMONUN SUYU. SU köfte için: 500 gr yagsız kıyma. 500 gr sımıt. 1 avuc ırmık. 2 sogan tuz karabıber. yag nane Ekşili Ufak Köfte(Gaziantep) yemeğinin hazırlanışı: Sımıtı su ıle ıslat soganları ufak dogra.baharatları koy.ırmıgıde ekle yogur.bılye seklınde toplar yapıp yuvarlayın avcunuzla.geceden ıslana nohutu kusbası dogranmıs etı ve soganı pısırın.salcasını ve eksılerını koyun.ayrı bır tencerede suyu kaynatın ıcıne bıraz tuz atın.koftelerı once bu suda bır tasım kaynatın suzun.servız yapacagınız zaman koftelerı etlı suyun ıcıne atın.uzerıne nanelı yag yapıp dokun. | |
|
Etiketler |
ekşili, köftegaziantep, ufak |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
ıspanaklı ekşili köfte (malatya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 22 Ocak 2011 23:36 |
Ekşili ciğer (gaziantep) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 25 Ekim 2010 13:54 |
Ekşili köfte çorbası (ankara) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 21 Ekim 2010 12:48 |
Ekşili Tavuk Köfte | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 15 Şubat 2010 23:22 |
Ekşili Şiş Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 15 Şubat 2010 22:29 |