| |
|
26 Eylül 2009, 18:54
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bulgurlu Piyale Köfte Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı kaynar su 5 adet orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 adet kuru soğan 2 çay kaşığı tuz, karabiber 2 çay kaşığı kimyon ve kırmızı pul biber Kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı un veya galeta un 2 adet yumurta Hazırlanışı: 1- Bulguru derin bir kaba koyun ve üstüne kaynar su gezdirerek şişmesi için 15 dakika ağzı kapalı bekletin. 2- Yumuşayan bulgurun üzerine haşlanmış patatesi rendeleyin. 3- Maydanoz ayıklayıp ince doğrayın ve soğanı da rendeleyip üzerine ilave edin. 4- Tüm baharatları karışıma ekleyin. 5- Malzemeler iyice karıştırarak yoğurun. 6- Sıvıyağ kızdırın. 7- Unu bir kaseye koyun. Yumurtayı bir kasede çırpın. 8- Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra yassı hale getirin. 9- Köfteleri önce una, sonra yumurtaya bulayıp yağda kızartın. Sıcak servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurlu, kofte, köfte, piyale |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Daybulet (Bulgurlu Top Köfte) Hatay Yöresi | Elysian | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Kasım 2014 10:47 |
| Bulgurlu Fıstıklı Köfte | Liaaa | Kebaplar Köfteler | 0 | 19 Mayıs 2012 18:47 |
| Pazı Üzerinde Bulgurlu Köfte | efLatun | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Ocak 2012 20:58 |
| Bulgurlu köfte (sivas) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 21:05 |
| Fırında Bulgurlu Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Eylül 2009 18:51 |
Normal
