IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 21 Temmuz 2014, 12:14   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Etsiz Patlıcanlı Köfte Tarifi





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Köfte için:
3 su bardağı ince bulgur
Yeteri kadar su
1 adet yumurta akı
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Etsiz Patlıcanlı Köfte Yapılışı

KÖFTE için bulguru geniş bir kaba alın. Azar azar ılık su ekleyip, karıştırın. Yumurta akı ilave edip, yumuşak olmayan bir hamur elde edin. Kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Hamurdan küçük parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Patlıcanları alacalı soyup, küp doğrayın. Acısının çıkması için 10 dakika suda dinlendirin. Suyunu süzdürüp, iyice kurulayın. Bol sıvıyağda kızartıp kenara alın. Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alın. Yemeklik doğranmış soğan ekleyip, pembeleşene dek kavurun. Domates ve biber salçası ilave edip karıştırın. Üzerine 7-8 su bardağı soğuk su ekleyin. Kaynayınca köfteyi ilave edin. 15 dakika sonra patlıcanı, ardından karabiber, pulbiber, nane ve tuzunu ekleyip karıştırın. 5 dakika daha pişirip, ocaktan alın. 10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

sofra

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
etsiz, iftar yemekleri, köfte, köfte tarifleri, patlıcan, patlıcanlı, resimli yemek tarifleri, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır YapraK Kebaplar Köfteler 8 30 Mart 2020 18:43
Patlıcanlı Piliç Tarifi Elysian Tavuk Yemekleri 0 28 Haziran 2014 18:25
Patlıcanlı Piknik Kanepe Tarifi Elysian Aperatif ve Atıştırmalıklar 0 05 Haziran 2014 21:13
Etsiz çiğ köfte Çalıkuşu Kebaplar Köfteler 0 27 Nisan 2012 19:23
Etsiz Çiğ Köfte YapraK Kebaplar Köfteler 0 22 Mart 2009 21:11