Çevrimdışı

Yoğurtlu kebap nasıl yapılır?


Domates sosu ve üstündeki tereyağı ile kebap menülerinin vazgeçilmezi yoğurtlu kebap lezzetini mutfağınıza taşıyın. Hazır döner veyahut ızgara antrkot ile çok çabucak hazırlayabileceğiz 2 enfes tarif için işte malzemeler.

Pratik yoğurtlu kebap için malzemeler
Yoğurt

2 adet tırnaklı pide ( kebap pidesi)

1 paket hazır dana döner

Sosu için

3 adet domates

Tuz

100 gr tereyağı

Karabiber

Hazırlanışı:

Antrikottan yoğurtlu kebap için malzemeler
750 gram antrikot

2 adet tırnaklı pide

Sosu için

Pideleri küçük küçük doğrayın.

Döneri 1 tatlı kaşığı tereyap eklenmiş teflon tavada ısıtın.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Küçük tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.

Yağ ısınınca domatesleri ekleyip, püre durumuna gelinceye kadar pişirin.

Bir çimdik şeker, isteğinize göre tuz ve karabiber ilavesini yapın.

15 dk az ateşte kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

Doğranmış pideleri düz biçimde servis tabağına yerleştirin.

Üstüne domates sosunu ekleyip, pidelerin soslanmasını sağlayın.

Dönerleri sosun üstüne yerleştirin.

Tabağın yanına birkaç kaşık yoğurt ekleyin.

Tereyağını köpürünceye kadar ısıtın ve dönerin üstüne dökün.

İsteğe göre domates dilimleri ve yeşil biber ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Karabiber

3 adet domates

Tuz

100 gr tereyağı

Hazırlanışı:

Antrikotu ızgarada veyahut yağ eklenmemiş kalın tabanlı bir tavada istediğiniz yumuşaklıkta pişirin.


Etler pişince kenara alıp üstünü alüminyum folyo ile sarın.

on dakika dinlendirdikten sonra ince ince dilimleyin.

Pideyi ve sosu yukarıda anlatıldığı halde hazırlayın.

Antrikot dilimlerini soslanmış pidenin üstüne yayın.

Tabağın yanına birkaç kaşık yoğurt ekleyin.

Tereyağını köpürünceye kadar ısıtın ve dönerin üstüne dökün.

İsteğe göre domates dilimleri ve yeşil biber ile süsleyerek sıcak servis yapın.

 

Çevrimdışı

birer kebap yer miyiz

__________________
Hep söylüyoruz namaz 5 vakit, ahlak ise 24 saat farzdır.

 

Çevrimdışı

Severimmm emeğine sağlık canım

__________________

 

Çevrimdışı

Acıktırdın bizi valla
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________
O Herşey
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.