| |
|
26 Mayıs 2021, 17:15
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Fellah Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince köftelik bulgur yarım su bardağı irmik yarım su bardağı un tuz pul biber kimyon karabiber limon tuzu (istenirse) maydanoz Sos İçin 3 tane domates 1çay bardağı zeytin yağı 3 diş sarımsak salça tuz,nar ekşisi kimyon ve karabiber Yapılışı Köfte için, bulgur ve irmiği karıştırıp,baharatlar ve tuz eşliğinde 1 su bardağı sıcak su ile yoğurun.İyice yoğurduktan sonra unu ilave edin. Yarım su bardağı soğuk su ekleyin ve tekrardan yoğurun bulgurdan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve ortasına parmağınızı bastırın. Tüm malzemeyi bu şekilde bitirdikten sonra,tencerede suyu kaynatın.Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz atın. (İçine 1 tatlı kaşığı kadar da limon tuzu eklerseniz köftelerin dağılmasını engellersiniz.) Tenceredeki kaynamış suya köfteleri atın ve köfteler suyun yüzüne çıkmaya başlayınca süzgeç kaşıkla alıp, servis tabağına koyun. Sos için: Domatesleri rendeleyin. İçine salçaları, baharatları, nar ekşisini, dövülmüş sarımsakları ve yağı ilave ederek pişirin. Sos, suyunu çekip ağırlaşınca, pişmiş köftelerin üzerine ekleyin, iyice karıştırın.Üstüne küçük doğranmış maydanozla servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| fellah köftesi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Fellah nedir? | No1 | Nedir? | 6 | 02 Şubat 2017 22:14 |
| Fellah Köftesi | YapraK | Kebaplar Köfteler | 1 | 03 Ağustos 2014 00:43 |
| Balık Köftesi / Balık Köftesi Tarifi Yapılışı / Balık Köftesi Hakkında | Candy | Deniz Ürünleri | 0 | 10 Şubat 2011 19:54 |
| Tonus köftesi (yayla köftesi) (sivas) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 21:02 |
| Fellah Köftesi | Peri | Kebaplar Köfteler | 10 | 24 Ekim 2010 17:18 |
Normal
