Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Kedidilli Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
• 1 paketkedidili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için:
• 1 su bardağısıcak su
• 1 tatlı kaşığıtoz şeker
• 2 tatlı kaşığıkahve
Kreması için:
• 1 adetyumurta sarısı
• 2 yemek kaşığıun
• 1/2 su bardağışeker
• 2 su bardağısüt
• 1 paketvanilya
• 200 grammascarpone peyniri (ya da labne peyniri)
Üzeri için:
• 2 yemek kaşığıkakao
Kedidilli Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Tiramisunuzu bir gece önceden yapıp dinlendirirseniz daha yumuşak, daha lezzetli olacaktır.
Kedidilli Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Tiramisunun kremasını hazırlayarak işe başlayın. Orta boy bir tencereye unu, yumurtanın sarısını, şekeri, vanilyayı koyun.
2. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve karıştırın.
3. Kıvamı iyice koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. Kıvam aldığında ocaktan alın. İçerisine mascarpone peyniri ilave edin ve mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.
5. Tekrar ocağa alın ve birkaç dakika daha bu şekilde pişirin. Altını kapatarak soğumaya bırakın.
6. Bir kasenin içine su, şeker ve kahveyi alın, iyice karıştırın. 40×40 ebatlarındaki tepsiye, tepsiyi kaplayacak şekilde bisküvileri dizin.
7. Bisküvilerin üzerine hazırladığımız karışımı azar azar kaşık ile dökün ya da bisküvileri bu karışıma batırıp çıkarın ve tepsiye dizin.
8. Kremanın yarısını tepsiye dizdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp, bir kaşık yardımıyla eşit miktarda dağıtın.
9. Islatılmış bisküvilerin geriye kalanından bir kat daha çıkın. Üzerini kremanın geriye kalanıyla iyice kaplayın.
10. Buzdolabından en az 4 saat bekletin. Servis etmeden önce tiramisunun üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao serpin. Afiyet olsun.