Çevrimdışı

Çikolatalı Islak Pasta Tarifi | Pasta Tarifleri




Keki için;
-4 adet yumurta,
-1 su bardağı şeker,
-1 çay bardağı sıvıyağ,
-1,5 su bardağı süt,
-3 yemek kaşığı kakao,
-1 paket vanilya,
-2 paket kabartma tozu,
-2,5 su bardağı un.

Islatmak için;
-2 su bardağı süt,

Üzeri için;
-2 paket krem şanti,
-1,5 su bardağı süt,
-2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata,

Ganaj için;
-2 paket sütlü -bitter çikolata,
-200 ml sıvı krema,



Kekini yapmak için; Bir kaba yumurta ve şekeri alalım ve 5 dk kadar mikserde bembeyaz olana kadar çırpalım ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve kekimizi yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Krem şantiyi süt ile çırpalım, birazcık sürülebilir çikolata ilave edip tekrar çırpıp buzdolabına kaldıralım,

Daha sonra ganajimizi yapalım; sıvı kremamızı ocağın üzerine koyup ısıtalım ama, kaynamasin sonra çikolataları parçalayıp içerisine atalım, bir güzel karıştırıp ganajimızı hazır hale getirelim sonra, soğumuş kekimize çatalla delikler açıp, sütü dökelim ve soğumuş krem şantiyi üzerine sürelim.

En son ganajimızı da üzerine döküp buzdolabında 1 gece bekletelim. Ertesi gün servise sunalım.

Afiyet Olsun.