Çevrimdışı

Her mevsim balık tüketenlerdenseniz balığı ne şekilde yediğiniz konusunda dikkatli olmanızda fayda var. Balıkları kızartarak yemeyi tercih etsek de her balık kızartmak için uygun değil. Uzmanlara göre bazı balıklar kızartılarak tüketildiğinde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Peki, hangi balık nasıl tüketilmeli?


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.




Protein ve A,D,E,B2 ve B12 vitaminleri açısından oldukça zengin bir besin türü olan balıklar türlerine uygun biçimde tüketilmediğinde kanser gibi ölümcül sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Peki, hangi balık nasıl tüketilirse sağlığa zararlı olmaz, işte cevabı…







Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Hamsi

En sevilen balık türlerinden birisi olan hamsiyi en sağlıklı biçimde tüketmek için buğulama, ızgara, yahni ya da fırınlama seçeneklerinden birisini tercih edebilirsiniz.





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Lüfer

Ülkemizde sevilerek tüketilen balık türleri arasında yer alan lüferi en sağlıklı bir biçimde tüketmek için tava, buğulama ya da pilaki biçimlerde tüketebilirsiniz.




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Uskumru

En lezzetli dönemde yemek için Aralık ayında yemeyi tercih edebileceğiniz uskumruyu tuzlama, buğulama ya da kağıt kebabı olarak sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Çipura

Her mevsim tüketebileceğiniz bir balık türü olan çipurayı ızgara ya da buğulama biçimde yemeyi tercih edebilirsiniz.


alıntı

 

Çevrimdışı

Denizden babam ciksa yerim.o derece seviyorum dışarida yemek sarti ile
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________
Dünya çok acı çekiyor. Ama kötü insanların şiddetinden değil, iyi insanların sessizliğinden! / Napolyon

 

Çevrimdışı

Herkezin damak tadı farklidir mutlaka ancak ben hemen hemen her balik turunu her sekilde denedigim icin yukaridakilerden sadece çupra icin pisirme yontemine katiliyorum . O uzmanlar kusura bakmasin hamsi tavada guzeldir, uskumru herzaman izgarada iyidir ki bu istanbulda balik ekmekte en cok giden baliktir. Lufere hic bir lafim yok denizin sultani ama yinede mangalda guzel. Ayrica bu mevsimde yenebilecek levrek, palamut, torik, mercan, izmarit, çinekop ve kısmende tavuk eti gibi olan mezgittir. Çorba için ise yine bu mevsimde kırlangıc baligidir, tabi birde zehirli dikenlerini ayiklayabiliyorsaniz iskorpit. Bunu teorik olarak yazan uzmanlar gelsin pratik olarak ben onlara uygulayacagim. Afiyet olsun
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

Yα Hҽɾɾσ Yα Mҽɾɾσ ,..