IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 21 Ağustos 2014, 19:07   #1
Çevrimiçi
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Üç Renkli Patates Salatası





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
3-4 adet irice patates
4 adet havuç
3 dal taze soğan
1 demet maydanoz
3 kaşık konserve mısır
¼ mor lahana (Yarısının yarısı yeterli oluyor aslında)
Sızma zeytinyağı
1 limonun suyu
Mor lahana notu:
Ben bu salatayı yapacağım zaman bir gece önceden mor lahanayı ince ince doğrayıp tuzla iyice ovuyorum. Bir kaba koyup üstünü kapatıp bir gece buzdolabında bekletiyorum. Böylece daha yumuşak oluyor. Hem karışımı hazırlamak daha kolay oluyor hem de daha lezzetli oluyor. Ben yumuşayın daha çok seviyorum mor lahanayı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Yemek Tarifi
Tüm patatesleri haşlayın. Soyun.
Bir kaba alıp patates ezici ya da bir çatalla iyice ezin.
Üç eşit parçaya ayırıp ayrı ayrı kaplara koyun.
Üstlerine birer tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile üçe böldüğünüz limonun suyunu ilave edip karıştırın.
Havuçları rendeleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
Taze soğan ve maydanozları ince ince doğrayın.
Salatayı yapacağınız kabınızın içini komple streç filmle kaplayın. Ben genellikle sunumu da güzel olduğu için kek kalıbı kullanıyorum. Dikdörtgen kalıplarda da çok şık duruyor.
Artık salatanın katlarını oluşturmaya başlayabiliriz.
İlk patatesli kabınıza havuçları ekleyip iyice karıştırın. Tuzunu ilave edin. Mutlaka tadına bakın. Çünkü yazımın başında da belirttiğim gibi çok lezzetli bir salata. Kendi damak tadınıza göre karışım miktarlarını ayaralayabilirsiniz.
Hazırladığınız havuçlu karışımı kalıbınızın el altına düzgünce yayın.
İkinci patatesli kabınıza ince ince doğranmış taze soğan ve maydanozları ekleyin. İyice karıştırın. Tuzunu ilave edin.
Bu karışımıda kalıbınıza, havuçlu karışımınızın üstüne güzelce yayın.
Son patatesli kabınıza da geceden yumuşatılmış mor lahananızı ve konserve mısırınızı da ekleyip karıştırın. Bu karışıma tuz ilave edin demeyeceğim. Çünkü zaten lahanaları geceden tuz ile ovmuştuk.
Bu karışımı da kalıbın en üstüne düzgünce yaydıktan sonra, ters çevirdiğinizde salatanın tabanının düzgün olması için kalıbınızın üstünü de streç filmle kapatın. Buzdolabına kaldırın.
Ortalama 2-3 saat beklettikten sonra servis tabağınıza koyup servis yapabilirsiniz.
İsteğinize göre salatınızın üstüne süslemeler yapabilir ya da çeşitli soslarla tatlandırabilirsiniz.
Bu arada bir not daha söylemek istiyorum. Karışımları hazırlarken çatal kullanırsanız daha rahat edersiniz. Kaşıkla karıştırmak size zaman kaybettirip, gereksiz yorulmanıza sebep olabilir.
Afiyet olsun...

__________________
~ Adım YaLnızLık ~
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
patates, renkli, salatası, Üç


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çanak Patates Salatası Elysian Salatalar Mezeler 0 16 Mart 2014 08:46
Patates Salatası Estela Salatalar Mezeler 0 23 Temmuz 2013 15:55
Patates Salatası YapraK Salatalar Mezeler 1 21 Mayıs 2013 18:23
3 Renkli Patates Salatası Afrodit Salatalar Mezeler 0 26 Ekim 2010 12:47
Tavuklu Patates Salatası AnqeL Salatalar Mezeler 0 06 Ağustos 2009 01:45