| |
|
23 Mart 2024, 16:11
| #1 | |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Doyurucu ve Pratik: Piliç Topkapı Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Piliç Topkapı Tarifi İçin Malzemeler 4adetkemiksiz tavuk kalça 0.5çay bardağızeytinyağı 1çay kaşığıkarabiber 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber 1silme tatlı kaşığıtuz İçi için: 1su bardağıpirinç(suda beklemiş, süzülmüş) 1yemek kaşığıdolmalık fıstık 1yemek kaşığıkuş üzümü 1adetkuru soğan 1çay kaşığıyenibahar 1çay kaşığıkarabiber 1su bardağısıcak su 2yemek kaşığızeytinyağı 1tatlı kaşığıtuz Sosu için: 1çay bardağısu 1/2çay bardağızeytinyağı 1/2yemek kaşığıdomates salçası Piliç Topkapı Tarifi Nasıl Yapılır ? 1 - Piliç topkapı için geniş bir kabın içine zeytinyağını ve baharatları koyup güzelce karıştırın ve açılmış tavuk butlarını bu karışıma güzelce buladıktan sonra üstlerini streç filmle örterek yaklaşık 30 dakika marina olmaları için bekletin. 2 - Yapışmaz tabanlı bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın, kuş üzümlerini ekleyin ve dolmalık fıstıkları renkleri dönene dek kavurun. 3 - Ardından küp küp doğradığınız kuru soğanı da ilave edin ve soğanlar pembeleşene dek kavurmaya devam edin. Pirinci süzüp bol suyla yıkayın ve soğanların üstüne ekleyip 2 dakika kadar kavurun. 4 - Baharatları da ilave ettikten sonra 1 bardak sıcak suyu ekleyin. 5 - Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısıp, iç pilav suyunu çekene dek yaklaşık 8 dakika kadar pişirin. 6 - Tavuk butlarından birisini alın derisi altta kalacak şekilde yayın, üstüne hazırladığınız iç pilavdan koyun. Sarma gibi sardıktan sonra açılmaması için kenarlarından kürdan yardımı ile birleştirerek kapatın. 7 - Bir kasede sosu için gerekli olan; su, zeytinyağı ve salçayı karıştırdıktan sonra, fırın kabına yerleştirdiğiniz tavukların üstüne gezdirin. 8 - Diğer tavukları da bu şekilde hazırlayarak bir fırın kabına yerleştirin. Piliç topkapı hazır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ve ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
__________________ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| 1 Yaş Kutlaması: Besleyici ve Doyurucu Bebek Muhallebisi Tarifi | Tanem | Bebek Mamaları | 0 | 23 Mayıs 2019 16:30 |
| Piliç Fırında Közlenmiş Biber ve Zeytin İle Tarifi | PySSyCaT | Dünya Mutfakları | 2 | 24 Şubat 2016 15:58 |
| Fas Mutfağı: Piliç Fırında Közlenmiş Biber ve Zeytin İle Tarifi | AngeL | Dünya Mutfakları | 0 | 05 Ekim 2014 22:05 |
| Patlıcanlı Piliç Tarifi | Elysian | Tavuk Yemekleri | 0 | 28 Haziran 2014 18:25 |
| Piliç Wellington Tarifi | Elysian | Tavuk Yemekleri | 0 | 28 Haziran 2014 18:17 |
Normal
