| |
|
31 Temmuz 2025, 15:05
| #1 | |
| Çevrimiçi ~ Bizimkiler.Net~  IF Ticaret Sayısı: (0) | TEMPURA SOSLU ÇITIR KABAK KIZARTMASI MALZEMELER 500 gr kabak 200 gram un 200 ml maden suyu (buz gibi soğuk) 1 çay kaşığı tuz Taze çekilmiş karabiber Pul Biber BULAMAK İÇİN 2 çorba kaşığı un Kızartma yağı YAPILIŞI Kabakları yıkayıp 2-3 mm kalınlığında verev veya parmak kalınlığında şerit şeklinde doğrayın. Tempura sosu için büyükçe bir kasede un ve tuz, karabiber kırmızı pul biberi ekleyin. Maden Sodasını yedire yedire karıştırarak ilave edin. İyice karıştırıp pürüzsüz ve bozadan biraz daha koyu bir kıvam olacak şekilde çırpın. Tempura sosunu hazırladıktan sonra buzdolabında en az 1-2 saat soğuması için dinlendirin . (Sos soğuyup dinlenirse kızartmalarınız daha çıtır çıtır olur. ) Soğuyan sosu çıkarıp tekrar güzel bir şekilde yeniden bir karıştırın. Kızartma tavasında yağı koyup kızdırın. Yağ kızıncaya kadar 2 çorba kaşığı un ile dilimlenmiş kabakları unlayın ve fazla unları silkeleyerek bir tarafa alın. (Tempure sos kabaklara güzel tutunması için unlama işlemini yapmak önemlidir) Unlanmış kabakları tempura sosa iyice batırıp üzerindeki sosu biraz akmasını sağlayın ve sonra kızgın yağa atarak kızartın. Kızaran tempura soslu kabakları Servis tabağına havlu kağıt serip üzerine alın. Çıtırlığı gitmeden yanında sarımsaklı yoğurt veya domates sosu ile servis edin. Afiyet Olsun Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. aLinti
__________________ Kulun Adaleti Şaşar Ama ALLAH´in Adaleti Şaşmaz.. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Konu meLanie tarafından (31 Temmuz 2025 Saat 15:10 ) değiştirilmiştir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
    |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| ÇITIR ÇITIR PAÇANGA BÖREĞİ | Sarya | Hamur İşleri | 0 | 23 Ocak 2024 03:28 |
| Domates Soslu Kabak | Zen | Diyet Tarifleri | 0 | 13 Mayıs 2013 13:01 |
| Soslu Diyet Kabak | Zen | Diyet Tarifleri | 0 | 23 Kasım 2012 18:50 |
| Cevizli Soslu Kabak | YapraK | Sebze Yemekleri | 0 | 11 Ocak 2010 19:30 |
| Erik Soslu Kabak | YapraK | Sebze Yemekleri | 0 | 27 Aralık 2009 04:41 |
Normal
