Tüm tarif: 502 kalori / 1 porsiyon: 125 kalori

Tüm tarif: 8.0 bodypuan(BP) / 1 porsiyon: 2.0 bodypuan(BP)

Malzemeler:

2 kaşık un 3.0 BP
2 yemek kaşığı light margarin ya da light terayağı
2.0 BP
200 ml yağsız süt 1.0 BP
1 yemek kaşığı rendelenmiş light taze kaşar
1.0 BP
2 tatlı kaşığı labne light 0.5 BP
2 yemek kaşığı ufalanmış ekmek 0.5 BP
1 büyük boy doğranmış pırasa 0.0 BP
3 orta boy havuç, ince şeritler halinde doğranmış
0.0 BP
3 dilim orta boy balkabağı uzun kesilmiş
0.0 BP
1 küp sebze bulyon 0.0 BP
Tuz, karabiber 0.0 BP

Yapılışı:

1. 600 ml suyu kaynatın ve havuçları ve kabakları ekleyin.

2. Daha sonra pırasayı da ekleyip 3 dakika daha pişirin.

3. Sebzeleri süzün ve suyundan 200 ml kadar ayırın. İçinde bulyon kübü eritin.

4. Izgarayı ısıtın.

5. Sebzeleri fıs fıs yağ ile yağladığınız tepsiye yayın.

6. Yağı tencerede eritin, unu ekleyin ve kavurun.

7. Sütle beraber sebze suyunu yavaşça dökün, karıştırarak yoğun bir hale getirin.

8. Sosu sebzelerin üzerine dökün.

9. Ufalanmış ekmekle peyniri karıştırın ve sosun üzerine yayın.

10. Izgarada hafif kızarana kadar pişirin.