IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 13 Ağustos 2013, 16:49   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Benmari Usulü





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Ocağa koyulan su dolu bir tencerenin içineminik parçalara böldüğünüz çikolata parçalarını koyduğumuz ısıya dayanıklı birbaşka kap oturtulup orta ateşte arada karıştırılarak çikolatanın erimesinisağlama işlemine Benmari Usulü diyoruz.

Püf Noktaları

§ Çikolata 93.7 derecede kaynamaya başlar. Eğer mutfak dereceniz varsa eriyen çikolatanız 93.7 dereceye geldiğinde çok fazla kaynamadan ocaktan alabilirsiniz.
§ Eriyen çikolatayı çok fazla ocakta tutmayın ve donmadan hemen kullanın.
§ Çikolatayı koyduğumuz tencere suya değmemeli, su asla kaynamamalı suyun buharında arada karıştırılarak eritilmeli çikolata.
§ Çikolatayı eritirken içine bir miktar su yada tereyağı ilave edebilirsiniz.
§ Çikolatalar eridikten sonra çikolata dolu kabı bir yere alıp ara ara karıştırıp kullanacağınız ana kadar yumuşak kalmasını sağlayın.

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
benmari, usulü


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Akdeniz usulü Galatasaray Yemek Tarifleri 2 11 Ekim 2011 13:57