IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




2Beğeni(ler)
  • 1 Post By Tanem
  • 1 Post By Absent

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 25 Ocak 2019, 00:26   #1
Çevrimdışı
Züngül Tatlısı


-- Sponsor Baglantı --


3 yumurta
1 çay bardağı süzme yoğurt
Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 fincan doğranmış ceviz
1 portakal veya limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 çay bardağı ılık su
2 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için)
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Kapaklı bir kapta yumurta ve yoğurt beraber çırpılır. Kabartma tozu ile elenen un ilave edilir. 1-2 kez daha çırpılır. Vanilya ve limon labuğu rendesi eklenir. Üzerine ılık su azar azar akıtılarak karıştırılır. Kıvamı koyu akacak duruma getirilir. Kapağı kapatılarak 1 saat sıcak bir yerde bekletilir.
Hazırlanan hamur kabarmak için beklemedeyken 2 bardak şeker 1 bardak su ile 3-5 dakika kaynatılır. Altı kapatılmadan birkaç damla limon suyu konur. Bir taşım daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Küçük ama derince bir tavaya zeytinyağı konur, kızdırılır (küçük tava kullanılınca bol yağda kızatrma yapılmış gibi olur). Göz göz olan hamurdan birer yemek kaşığı alınarak kızgın yağa aralıklı aktarılır, altı üstü iyice kızartılır. Kızaran toplar kevgirle büyükçe bir kaba alınır (soğumadan kapağı kapatılmaz) Kızartma işi bitince yenecek kadarı şerbete batırılır ve bir tabağa alınır. Üzerine doğranmış ceviz serpilir.
3 yumurta
1 çay bardağı süzme yoğurt
Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 fincan doğranmış ceviz
1 portakal veya limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 çay bardağı ılık su
2 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için)
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Kapaklı bir kapta yumurta ve yoğurt beraber çırpılır. Kabartma tozu ile elenen un ilave edilir. 1-2 kez daha çırpılır. Vanilya ve limon labuğu rendesi eklenir. Üzerine ılık su azar azar akıtılarak karıştırılır. Kıvamı koyu akacak duruma getirilir. Kapağı kapatılarak 1 saat sıcak bir yerde bekletilir.
Hazırlanan hamur kabarmak için beklemedeyken 2 bardak şeker 1 bardak su ile 3-5 dakika kaynatılır. Altı kapatılmadan birkaç damla limon suyu konur. Bir taşım daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Küçük ama derince bir tavaya zeytinyağı konur, kızdırılır (küçük tava kullanılınca bol yağda kızatrma yapılmış gibi olur). Göz göz olan hamurdan birer yemek kaşığı alınarak kızgın yağa aralıklı aktarılır, altı üstü iyice kızartılır. Kızaran toplar kevgirle büyükçe bir kaba alınır (soğumadan kapağı kapatılmaz) Kızartma işi bitince yenecek kadarı şerbete batırılır ve bir tabağa alınır. Üzerine doğranmış ceviz serpilir.
__________________
''Zamanın Eli Değdi Bize
Artık Aynı Değiliz
İkimiz de''


Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Alt 25 Ocak 2019, 01:35   #2
Çevrimiçi
Cevap: Züngül Tatlısı




Merak ettim bu tatlı nasıl bişey acaba

__________________
Rakı içen kadından daha güzel bir şey varsa, o kadının sana aşık olmasıdır..
  Alıntı ile Cevapla

Alt 25 Ocak 2019, 01:37   #3
Çevrimdışı
Cevap: Züngül Tatlısı




Beyefendi deniyebilirsiniz mardin yöresine has bir tatlıdır.Şahsen deneyip yapmiştim beğendim lakin siz beğenir misiniz,bilemiyorum şimdiden afiyet olsun ..

__________________
''Zamanın Eli Değdi Bize
Artık Aynı Değiliz
İkimiz de''


Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
  Alıntı ile Cevapla

Cevapla

Etiketler
nefis lezzetler, yöresel tatlılar

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? Hafif ve pratik farklı sütlü irmik tatlısı tarifleri Sanem Tatlılar 0 11 Kasım 2018 21:06
Rum Tatlısı Zen Tatlılar 0 04 Aralık 2012 15:04
Şıllık Tatlısı - Şıllık Tatlısı Tarifi Liaaa Tatlılar 1 09 Ağustos 2012 13:52
Portakallı Lor Tatlısı - Oktay Usta Portakallı Lor Tatlısı Liaaa Tatlılar 0 08 Mart 2012 15:41
Züngül (kilis) Sır Yöresel Yemekler 0 22 Ocak 2011 14:41