| |
|
15 Aralık 2008, 23:30
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Pancar Turşusu Malzemeler 3 kg küçük körpe pancar 10 Diş sarmısak 1 Su bardağı sirke 1 Tatlı kaşığı tozşeker 1 Çorba kaşığı tuz Hazırlanışı Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyice yıkayıp haşladıktan sonra, çeşitli yemek yapabilecek malzeme olarak saklayabilirsiniz. Pancar köklerinin topraklarını temizledikten sonra bol suyla iyice yıkayın. Turşuyu kuracağınız kavanozon alacağı kadar su içinde haşlayın. Haşlanan pancarları daha sıcakken sudan çıkarıp kabuklarını çok ince olarak doğrayın. Pancarların büyüklüğüne göre dörde veya altıya bölün. Temiz bir kavanoza yerleştirin. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuz içinde iyice dövün. Pancarları haşladığınız suyun içine 1 su bardağı sirkeyle birlikte atın ve tuzun erimesini bekleyin. Tuz eridikten sonra 1 tatlı kaşığı tozşeker ekleyin ve kavanozun ağzını iyice kapatın. Oda sıcaklığında 2 gün bekletin. İkinci günün sononda turşunuz ikrama hazırdır.
__________________ Rakı geçmişe, bira şimdiye, şarap geleceğe içilir.. | |
| |  |
| Etiketler |
| pancar, pancar turşusu, pancar turşusu tarifi, tursusu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Rüyada Pancar Turşusu Görmek | BeSte | Rüya Tabirleri | 0 | 19 Mayıs 2024 17:40 |
| Pancar Dalı Turşusu | Sarya | Turşular | 0 | 05 Mayıs 2022 15:27 |
| Pancar Sapı Turşusu | Cappy | Turşular | 0 | 21 Ocak 2015 13:50 |
| Garnitürlük Pancar Turşusu | oneofgirl | Turşular | 0 | 07 Ağustos 2013 17:47 |
| Kırmızı Pancar Turşusu | Süslü | Turşular | 1 | 13 Mart 2009 02:16 |
Ağaç şeklinde
