23 Nisan 2010, 15:06 | #1 | |
Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Minestrone (İtalyan Sebze Çorbası) Minestrone (İtalyan Sebze Çorbası) MALZEMELER: 1 kabak 1 havuç 5-6 yaprak ıspanak 2 soğan 1 patates 1 çay bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış) 1 patates 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 et bulyon Tuz-Karabiber Sosu için: Birkaç yaprak taze fesleğen 3 diş sarımsak ½ çay bardağı zeytinyağı YAPILIŞI: Zeytinyağında, küp küp doğranmış soğanlar ve sarımsak kavrulur. Salça ve sarımsak eklenerek kavrulmaya devam edilir. Küp küp doğranmış havuç, patates, ıspanak, kuru fasulye, kabak ve domates eklenir. Biraz daha kavurup üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su eklenir. Pişmeye bırakılır. Yaklaşık olarak 20 dakika orta ateşte pişirilir. İnmesine yakın köftelik bulguru eklenip karıştırılır. Tuz ve biber ile tatlandırılır. Servis tabaklarına alınır. Üzerine fesleğen sosu eklenerek ikram edilir. Fesleğenli sosun hazırlanışı: Fesleğen yaprakları, sarımsak ve zeytinyağı robottan geçirilir. Bu sostan çorbanın üzerine –arzuya göre- gezdirilir. | |
|
Etiketler |
çorbası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | Konuyu değerlendir |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Etli Sebze Çorbası | Lcia | Çorbalar | 0 | 27 Kasım 2014 19:20 |
Çiğ Sebze Çorbası | oneofgirl | Diyet Tarifleri | 0 | 06 Ağustos 2013 20:00 |
Terbiyeli sebze çorbası. | Dilara | Çorbalar | 0 | 23 Nisan 2010 15:07 |
Terbiyeli sebze çorbası | YapraK | Çorbalar | 0 | 12 Eylül 2009 21:42 |
Terbiyeli Sebze Çorbası | Heidi | Çorbalar | 1 | 12 Mart 2009 17:34 |