| |
|
11 Kasım 2008, 20:36
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Biber Dolması (3 Kişilik) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler ½ Kg. Dolmalık Biber 350 gr. Orta Yağlı Kıyma 2 Kahve Fincanı Pirinç 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Demet Maydanoz 2 Adet Orta Boy Domates 2 Tatlı Kaşığı Salça 3 Diş Sarmısak ½ Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle keselim. Çekirdek yataklarını çıkaralım. Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açalım. Geniş bir kaba sıvıyağı alalım. Küçük küçük doğradığımız soğanı, pirinci, kıymayı, ince doğranmış domatesi, tereyağını veya margarini, 1 tatlı kaşığı salçayı, küçük doğranmış sarmısakları, tuz ve karabiberi ilave edelim. Tüm malzemeler özleşene dek yoğuralım. Hazırladığımız bu içi, biberlerin içine dolduralım. Biberlerin ağız kısmına domateslerden kestiğimiz kapakları yerleştirelim. Geniş bir tencereye biberleri dizelim. Kalan salçayı sıcak su ile karıştırarak tencereye ilave edelim (suyun biberlerin yarısı geçmeyecek seviyede olması gerekir). Biberleri kısık ateşte pişirelim. Ilındıktan sınra servis yapalım.
__________________ Rakı geçmişe, bira şimdiye, şarap geleceğe içilir.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
12 Mart 2009, 16:16
| #3 |
| Çevrimdışı IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Biber Dolması (3 Kişilik) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. açım çoook Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| | |
 |
| Etiketler |
| biber, dolması, kişilik |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | Konuyu değerlendir |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Zeytinyağlı biber dolması | Amelia | Dolma ve Sarmalar | 0 | 07 Şubat 2014 01:02 |
| Kuru Biber Dolması | N999 | Yemek Tarifleri | 0 | 08 Şubat 2012 01:29 |
| Tavuklu Biber Dolması | efLatun | Dolma ve Sarmalar | 0 | 20 Aralık 2011 21:52 |
| Vejetaryen Biber Dolması | YapraK | Dolma ve Sarmalar | 0 | 25 Aralık 2009 21:18 |
| Lahanalı Biber Dolması (4 Kişilik) | Süslü | Dolma ve Sarmalar | 1 | 12 Mart 2009 16:51 |
Normal
