| |
|
25 Aralık 2009, 21:09
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kavurmalı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Malzemeler 500 gr kavurmalık kuşbaşı et 1 Tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 20 Adet kuru patlıcan Yeteri kadar tuz, karabiber 4 Adet soğan 1 Çay bardağı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı margarin 2 Çay bardağı pirinç 1 Çorba kaşığı salça 1 Çay kaşığı fesleğen Hazırlanışı Kuşbaşı etini margarinle birlikte bıraktıkları suyu çekene dek kavurun. Etler kavrulunca yıkayıp, süzülmüş 2 çay bardağı pirinci, küçük doğranmış soğan, 1 çorba kaşığı salça, tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve 1 çay kaşığı fesleğeni ekleyin. Kuru patlıcanları sihay suyu çıkana kadar haşlayıp, süzün. Haşladığınız patlıcanların içine kavurmalı dolma içini doldurun. Tencereye yatık olarak dizin. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su dökün. Dolmaların üzerine bir tabak örtün ve tencerenin kapağını kapatın. Önce hızlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 30 Dakika dinlendirip, servis yapın. NOT : Arzuya göre patlıcan dolmasını, kuru soğan ile birlikte servis yapabilirsiniz. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| dolmasi, dolması, kavurmali, kavurmalı, kuru, patlican, patlıcan, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi (Resimli) | Violent | Yöresel Yemekler | 4 | 02 Mart 2014 20:41 |
| Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması | Amelia | Dolma ve Sarmalar | 0 | 07 Şubat 2014 01:05 |
| Nar Ekşili Kuru Patlıcan Dolması | oneofgirl | Dolma ve Sarmalar | 0 | 21 Temmuz 2013 20:40 |
| Ekşili Etli Kuru Patlıcan Dolması | BuYuCu | Salatalar Mezeler | 0 | 02 Temmuz 2012 05:14 |
| Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması Tarifi | AnqeL | Yöresel Yemekler | 0 | 25 Ocak 2012 00:55 |
Normal
