IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 25 Aralık 2009, 21:15   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Brokolili Soğan Dolması




Malzemeler:

7-8 adet orta boy soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gram brokoli
100 gram beyaz peynir veya lor
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Sosu için:
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Tuz
Süslemek için:
2-3 dal brokoli

Yapılışı:

Soğanların baş ve saplı kısımlarını düz keselim. İç kısımlarını kabak oyacağı ile derince oyalım. Bir tencerede yumuşayana dek haşlayalım. 2 soğanın içinden çıkan parçaları küçük doğra***** sıvıyağda hafifçe pembeleştirelim. Üzerine küçük doğranmış brokoli dallarını ekleyerek 2-3 dakika daha kavuralım. Tencereyi ateşten alıp brokolili harcı soğutalım. İçine ezilmiş peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi katıp karıştıralım. Bu malzemeyi soğanların içine dolduralım. Bir tavada 4 çorba kaşığı sıvıyağı ve yarım çorba kaşığı salçayı yarım dakika kavuralım. Üzerine yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip, bir taşım kaynatalım. Sosu fırın kabına dökelim ve soğan dolmalarını içine dizelim. Kenarlarına brokoli dallarını yerleştirerek fırına sürelim. Dolmaların üzeri hafifçe renk değiştirene dek pişirelim. Sıcak servis yapalım.

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
brokolili, dolmasi, dolması, soğan, sogan


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Etli Soğan Dolması Lcia Sebze Yemekleri 0 01 Ekim 2014 18:11
Diyet Soğan Dolması oneofgirl Diyet Tarifleri 0 01 Ağustos 2013 12:16
Nar Ekşili Soğan Dolması nasıl yapılır? Zen Dolma ve Sarmalar 0 22 Mayıs 2013 16:13
Zeytinyağlı soğan dolması (kütahya) Sır Yöresel Yemekler 0 22 Ocak 2011 23:13
Etli Soğan Dolması (6 Kişilik) Süslü Dolma ve Sarmalar 1 12 Mart 2009 16:39