| |
|
09 Ağustos 2014, 14:40
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 adet orta boy lahana Yarım su bardağı ince bulgur 400 gram kıyma 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı acı biber salçası Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber Üzerine: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı salça Tuz Sumak suyu için: 1 su bardağı tane sumak 3 su bardağı su Bulgurlu Lahana Sarması Yapılışı Lahanayı yapraklarına ayırın. Hafifçe yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayıp kenara alın. İç harcı hazırlamak için, kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine bulgur, rendelenmiş soğan, salçalar, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Lahana yapraklarının damarlı kalın kısımlarını çıkarın. Büyüklüğüne göre ikiye ya da üçe bölün. İçlerine hazırladığınız harçtan koyup sarın ve düz bir tencereye yerleştirin. Tereyağını eritip, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine küp doğranmış domates, salça ve tuz ekleyin. Bir-iki dakika daha kavurup harcı sarmaların üzerine dökün. Tane sumak ve suyu bir tencereye alıp, ocağa oturtun. Kaynama noktasına gelince ocaktan alın. Sumak suyunu süzüp sarmaların üzerine dökün. Tencereyi ocağa oturtun. 45-50 dakika pişirip servis yapın. sofra | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurlu, çeşitli sarmalar, lahana, lahana sarması, sarma tarifleri, sarmalar, sarması, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bulgurlu Cibes Sarması | Elysian | Dolma ve Sarmalar | 0 | 19 Mayıs 2014 09:25 |
| Vişneli Lahana Sarması Tarifi | Amelia | Dolma ve Sarmalar | 0 | 17 Mart 2014 18:15 |
| Bulgurlu Pazı Sarması | oneofgirl | Sebze Yemekleri | 0 | 03 Eylül 2013 17:17 |
| Bulgurlu Kabak Dolması - Pancar Yaprağı Sarması | YapraK | Dolma ve Sarmalar | 0 | 26 Eylül 2009 18:10 |
| Beyaz Lahana Sarması | Kralice | Dolma ve Sarmalar | 1 | 12 Mart 2009 17:12 |
Normal
