| |
|
03 Ocak 2024, 23:32
| #1 | |
| Çevrimiçi ~ Bizimkiler.Net~  IF Ticaret Sayısı: (0) | Sarımsak Çorbası (Mayorka Usulü) Tarifi (İspanya Mutfağı) Malzemeler * 1 küçük boy lahana * Bir tutam tuz * 5 diş sarımsak * Yeteri kadar su * 3 baş soğan * 2 olgun domates * 1 demet maydonoz * 1 su bardağı zeytinyağı * 10 dilim tost ekmeği * 2 çay kaşığı kırmızı biber Yapılışı - Lahanayı ince ince doğrayın - Zeytinyağını bir tencereye koyarak ateşe oturtun. Yağ kızdıktan sonra rendelenmiş soğanları katın. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulduktan sonra kabuğu soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış ve ufak parçalar halinde doğranmış domateslerle birlikte kıyılmış lahanayı katarak tahta kaşıkla kavurun. 10 dakika kadar kavurduktan sonra tuzunu ve kırmızı biberini serpin. Sonra üzerini örtecek kadar su koyun ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. - Sarımsakları soyduktan sonra küçük bir kabın içinde iki fincan su ile pişirin. Pişen sarımsakları ısıya dayanıklı camdan bir kayık tabağın içine boşaltın. - İki dilim tost ekmeğini kuşbaşı doğrayarak sarımsakların üstüne dizin. Bu sırada pişmiş olan sebzeleri de ateşten indirerek ekmeklerin üstüne dökün. Sonra kabı tekrar ateşe oturtun veya orta ısılı bir fırına sürün kaynayınca hemen ateşten indirin üzerini ince kıyılmış maydonozla süsleyin. Ve zeytinyağında kızarmış tost ekmeği dilimleriyle birlikte servis yapın. (( alinti ))
__________________ Kulun Adaleti Şaşar Ama ALLAH´in Adaleti Şaşmaz.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
03 Ocak 2024, 23:59
| #2 |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Sarımsak Çorbası (Mayorka Usulü) Tarifi (İspanya Mutfağı) Soğan sarımsak benim damarlarımda geziyor öyle müptelasıyımmm
__________________ 𝓚єndí hαlíndєlígє , σmurgαlí durusα vє αrkαsí dσlu cumlєlєrє ínαníчσrum .. |
| | |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Hint Mutfağı: Hindistan Usulü Mercimek Çorbası Tarifi | AngeL | Dünya Mutfakları | 0 | 05 Ekim 2014 22:23 |
| Hint Mutfağı: Kashmiri Rogan Josh (Kaşmir Usulü Tavuk) Tarifi | AngeL | Dünya Mutfakları | 0 | 05 Ekim 2014 22:16 |
| Trabzon Usulü Mısır Çorbası Tarifi | Seyra | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ağustos 2014 20:34 |
| Karadeniz Usulü Karalahana Çorbası Tarifi | SimHa | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ağustos 2014 01:29 |
| Karadeniz Usulü Lahana Çorbası Tarifi | SimHa | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ağustos 2014 01:27 |
Normal
