| |
|
22 Mart 2009, 23:39
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Yufkalı köfte Yufkalı köfte 4 kişilik Malzemeler: 2 yufka 1 yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı çörekotu 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı Köfte için: 750 gr kıyma (koyun veya dana) 1 yumurta 2 soğan 3 dilim bayat ekmek içi Tuz, karabiber, kimyon, kekik Hazırlanışı: Yufkaları büyük üçgen parçalara kesin. Ayçiçeği yağı ve 1 yumurtanın sarısını bir kasede çırpın. Soğanları temizleyip kıyın. Köfte malzemesini çukur bir kaba alıp yoğurun. Yumurta iriliğinde parçalar koparıp uzun rulo şekilli köfteler hazırlayın. Köfteyi yufkanın uzun kenarına yerleştirip önce rulo sarın, sonra gül şekline getirin. Malzeme bitene kadar köfteleri aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Yumurtalı karışımı üzerlerine fırçayla sürüp susam ve çörekotu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın. Alıntı. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kofte, köfte, yufkali, yufkalı |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Yufkalı Köfte Tarifi (Resimli) | Violent | Kebaplar Köfteler | 0 | 07 Nisan 2014 23:38 |
| Yufkalı Çipura | Flora | Deniz Ürünleri | 0 | 18 Temmuz 2013 23:06 |
| Yufkalı Rulo Köfte | Zen | Kebaplar Köfteler | 0 | 29 Mayıs 2013 11:17 |
| Yufkalı içli köfte (konya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 22 Ocak 2011 22:29 |
| Yufkalı Tavuk | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 28 Eylül 2009 16:31 |
Normal
