| |
|
16 Kasım 2008, 14:35
| #1 | |
| Misafir
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Çiğ Köfte Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: * 1 kg kıyma * 1kg bulgur * 3 orta boy soğan * birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş) * 2 kaşık biber salçası * 200gr pulbiber * 1 paket köfte baharatı * maydanoz * bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (isterseniz biraz sıvıyağ da koyabilirsiniz) Hazırlanması: 1. soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sağlayın. kıymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarımsak, salça ve pulbiber ile yoğurun. daha sonra bulguru ekleyip en az 1 Saat yoğurun. köfte baharatını ekleyin. sonlara doğru çok ince doğranmış maydanozu ekleyip 5-10 dakika daha yoğurun. yoğurma sırasında elinizi ara ara limonlu su ile ıslatın. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 2.Hazırlanan harçtan avucunuza bir miktar alıp elinizle sıkarak şekil verin. marul yaprakları ile servis yapın. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Afiyet Olsun... | |
| |  |
| Etiketler |
| Çiğ, köfte |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çiğ Köfte | NurSima | Et Yemekleri | 0 | 12 Ocak 2021 19:20 |
| Top Top Köfte | Liaaa | Kebaplar Köfteler | 0 | 11 Mayıs 2012 15:43 |
| Çiğ Köfte | Çalıkuşu | Kebaplar Köfteler | 0 | 27 Nisan 2012 19:18 |
| Sürpriz Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 15 Şubat 2010 22:30 |
| Gül Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 12 Nisan 2009 17:47 |
Ağaç şeklinde
