| |
|
19 Mayıs 2012, 18:43
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Oktay Usta Kaşarlı Sebzeli Tepsi Köftesi Malzeme Listesi: 350 Gr. Kıyma 1 Soğan 1 Yumurta 1 Çay B. Süt 1 Çay K. Karbonat Tuz Karabiber Kekik Garnitürü İçin: 1 Çay B. Bezelye 1 Patates 1 Havuç 100 Gr. Kaşar Peyniri 1 Kök Brokoli Sıvıyağ Tuz Karabiber Hazırlanışı: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Süt, karbonat, tuz, karabiber ve kekiği koyup karıştırıyoruz. Orta boy bir borcam kaba harcımızı döküyp yayıyoruz. Elimizle hafif bir şekilde üzerine bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Garnitürü için, haşlanmış bezelyeyi karıştırma kabına alıyoruz. Haşlanmış patates ve havucu küp bir şekilde doğrayıp bezelyeye ekliyoruz. Kaşar peynirini doğrayıp katıyoruz. Sıvıyağ, tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz. Brokoliyi doğrayıp haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra soğuk suda biraz bekletip süzdürüyoruz. Fırındaki köfteyi çıkarmaya yakın üzerine garnitür karışımını üzerine döküyoruz. Biraz daha pişirip kaşarları eridikten sonra fırından çıkarıp haşlanmış brokoli ile birlikte servis ediyoruz. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kaşarlı, köftesi, oktay, sebzeli, tepsi, usta |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Oktay Usta Kaburgalı Güveç | Liaaa | Et Yemekleri | 0 | 17 Şubat 2012 16:52 |
| Acılı Ezme - Oktay Usta | YapraK | Salatalar Mezeler | 0 | 27 Aralık 2009 02:05 |
| Bulgurlu Tepsi Köftesi | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Aralık 2009 13:34 |
| Katmer Poğaça - Oktay Usta'dan | Hesna | Hamur İşleri | 5 | 21 Eylül 2009 11:32 |
Normal
