Cevap: IF Mutfak´ta
 

Evde bir halt yok ne yapsam corbasi...

Mutfagin haleti ruhiyesini gordugunuzde, "hasss..." nidasini atarsiniz once ama ac bir karin hic bir unlemi dinlemez kendi cikardigindan baska....

Malzemeler
Son kalan bir sogan
Son kalan iki domates ( biri curumeye yuz tutmus)
3 adet biber (zaten baska yok)
Pirinc (torbanin en dibindeki)
Sehriye (bir avuctan az - zaten kalan da bu)
Mercimek ( yesil ve kirmizi toplasan ancak bir elin yarisi)
Son et suyu tablet ( gozumun nuru)
1 adet tencere (bos)
1 adet kasik (tahta)
Salca (yeterince var ne halta yarayacaksa tek basina)

Sogani son kalan yagla kavurun (soganlarin pembelestigini hic gormedim yakmayin kafi) biri curumeye yuz tutmus domateslerin kabuklarini soyun, rendeleyin (zaten o kadar yumusamistir ki size zorluk cikarmaz), biberleri dograyin topluca katledin tencere icinde, bol bulunan salcanizdan az koyun, biraz daha kavurun (yakmayin) sonra icine pirinci, mercimegi, sehriyeyi ekleyin, su, et suyu ve bulabildiginiz baharatlar filan (nane onemli)... gerisi gelir zaten... karistirirken hizla karistirmayin yere dokuluyor... yarini da ben dusunemeyecegim gidin alisveris yapin...


Demin baktim tadi pek guzel olmus.... Tarifimi fransiz yemek ilimleri akademisi "le francais de marine"e ye gonderecegim, ancak yuksek zumrelerin girebildigi bir yer, oyle kolay degil, durun bakalim alcaklar mi beni aralarina... eger basvurum olumlu sonuc verirse, hayattaki tek amacima ulasmis olacagim ve soz veriyorum kirmizi degil beyaz sarap icip beyaz cukulara yiyip beyaz adamlarla takilacagim... hayatimda bembeyaz bir sayfa acacagim(: