| |
|
| |
23 Mart 2024, 15:55
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Tüm Püf Noktalarıyla Kıyır Kıyır Kalburabastı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Tüm Püf Noktalarıyla Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler Şerbeti için; 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 dilim limon Hamuru için; 150 gram tereyağı (Oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 yumurta 5 yemek kaşığı dolu dolu irmik 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 3 damla limon suyu (Karbonatı aktifleştirmek için) 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin) İçi için; 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz Süslemek için Toz fıstık Tüm Püf Noktalarıyla Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır ? 1- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım buz gibi soğuk olması gerekiyor. 2 - Şerbet için tencereye şeker ve su alınıp ocakta kaynamaya bırakılır. 3 - Kaynayan şerbetin altı kısılıp limonu eklenip 15 dk kaynatılıp soğumaya bırakılır. 4 - Hamuru için tereyağı, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı yoğurma kabına alınıp spatula yardımıyla karıştırılır. 5 - Ardından irmik, vanilya ve kabartma tozu eklenip bir yemek kaşığına bir çay kaşığı karbonat alınıp 3 damla limon suyu damlatılır ve hamura eklenir. 6 - Son olarak kontrollü un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir, dikkat edin fazla un eklemeyin. 7 - Tüm hamur ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür. 8 - Ardından parçaları tek tek nihalenin üzerine alınıp parmak uçlarımızla bastırılarak inceltilerek içine bolca iri ceviz ekleyip kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye alınır. 8 - Tüm hamurları bu şekilde hazırlanır ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında yaklaşık 35 dk kontrollü pişirilir. 9 - Fırından çıkınca ilk sıcağı çıkması için 5 dk bekletip tamamen soğuyan şerbeti tatlıların üzerlerine gezdiriyoruz. 10 - 2 saat bekletip üzerini toz fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Not: tatlıyı mutlaka iyi pişirin. Şerbet mutlaka kıvamlı ve soğuk olmalı. Soğuyuncaya kadar tatlıların üzerini kapamayın.
__________________ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
| |  |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| İrmikli Kıyır Şekerpare | KoJiRo | Tatlılar | 0 | 23 Mart 2024 15:54 |
| Kıyır Kıyır Mini Tuzlu Kurabiyeler | mCx | Kurabiye Tarifleri | 1 | 02 Şubat 2024 15:39 |
| Kıyır Kıyır Kandil Simitleri | NurSima | Hamur İşleri | 0 | 16 Mart 2021 22:05 |
| Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye | NurSima | Hamur İşleri | 0 | 16 Mart 2021 21:38 |
| Kıtır Kıyır Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye | NurSima | Hamur İşleri | 0 | 08 Mart 2021 14:42 |
Hybrid-Şeklinde
