IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 27 Aralık 2009, 07:11   #1
Çevrimdışı
Fernandel Tatlısı


sohbet


Fernandel Tatlısı

Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
8 kurutulmuş incir
50 gram kuru çekirdeksiz üzüm
1 portakal
3 elma
4 çorba kaşığı toz şekeri
2 avuç un
1 kaşık baking povvder
1 bardak ılık süt
2 yumurta
20 gram tereyağı
1 çimdik tuz.

Yapımı: Üzümleri ılık suda ıslatmalı. İncirleri tavla zarı iriliğinde parçalara doğramalı. Elmaların kabuklarını soyduktan ve çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra dilim dilim doğramalı. Portakalın suyunu bir bardağa sıkmalı. Kabuklarının da sadece sarı yerlerini rendelemeli. Un toz şekeri baking povvder tuz ve portakal suyuyla sütü karıştırarak bir hamur yapmalı. Buna çırpılmış yumurta sarısını katıp yedirdikten sonra kar köpüğü durumuna getirilinceye kadar çırpılmış yumurta aklarını azar azar katmalı. Bir kalıbı yağlayıp unlamalı. Kalıbın dibine elma dilimlerinin yarısını yaymalı. Hamura suyu süzülmüş üzümlerle incir parçalarını katıp karıştırdıktan sonra bu karışımı elmaların üstüne döküp yaymalı. En üste kalan elma dilimlerini dizmeli ve kalıbı orta ısılı bir fırına sürmeli. Tatlıya batırılacak kuru bir kibrit çöpü hamursuz ve kuru bir biçimde çıkıncaya kadar kalıbı fırında bırakmalı. Sonra kalıbı fırından alıp yarım dakika beklettikten sonra bir sarvis tabağına başaşağı ederek içindeki tatlıyı oturtmalı ve ılık olarak servis yapmalı. Bu tatlı soğuk olarak da servis yapılabilir.
Fernandel Tatlısı

Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
8 kurutulmuş incir
50 gram kuru çekirdeksiz üzüm
1 portakal
3 elma
4 çorba kaşığı toz şekeri
2 avuç un
1 kaşık baking povvder
1 bardak ılık süt
2 yumurta
20 gram tereyağı
1 çimdik tuz.

Yapımı: Üzümleri ılık suda ıslatmalı. İncirleri tavla zarı iriliğinde parçalara doğramalı. Elmaların kabuklarını soyduktan ve çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra dilim dilim doğramalı. Portakalın suyunu bir bardağa sıkmalı. Kabuklarının da sadece sarı yerlerini rendelemeli. Un toz şekeri baking povvder tuz ve portakal suyuyla sütü karıştırarak bir hamur yapmalı. Buna çırpılmış yumurta sarısını katıp yedirdikten sonra kar köpüğü durumuna getirilinceye kadar çırpılmış yumurta aklarını azar azar katmalı. Bir kalıbı yağlayıp unlamalı. Kalıbın dibine elma dilimlerinin yarısını yaymalı. Hamura suyu süzülmüş üzümlerle incir parçalarını katıp karıştırdıktan sonra bu karışımı elmaların üstüne döküp yaymalı. En üste kalan elma dilimlerini dizmeli ve kalıbı orta ısılı bir fırına sürmeli. Tatlıya batırılacak kuru bir kibrit çöpü hamursuz ve kuru bir biçimde çıkıncaya kadar kalıbı fırında bırakmalı. Sonra kalıbı fırından alıp yarım dakika beklettikten sonra bir sarvis tabağına başaşağı ederek içindeki tatlıyı oturtmalı ve ılık olarak servis yapmalı. Bu tatlı soğuk olarak da servis yapılabilir.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
fernandel, tatlisi, tatlısı

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Rum Tatlısı Zen Tatlılar 0 04 Aralık 2012 15:04
Şam Tatlısı Zen Tatlılar 0 08 Kasım 2012 21:58
Lor Tatlısı Zen Tatlılar 0 31 Ekim 2012 21:38
Şıllık Tatlısı - Şıllık Tatlısı Tarifi Liaaa Tatlılar 1 09 Ağustos 2012 13:52
Portakallı Lor Tatlısı - Oktay Usta Portakallı Lor Tatlısı Liaaa Tatlılar 0 08 Mart 2012 15:41