| |
|
15 Haziran 2012, 14:56
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Künefe Tarifi Nefis Künefe Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 paket ince tel kadayıf Yarım paket tereyağ (250 gr) 300 gr tuzsuz peynir (Hatay peyniri) Antep fıstığı 3,5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu Hazılanışı Şerbet yapımı için su ve şeker bir tencere içerisinde karıştırılır. Şerbet şekerlenmesin diye içerisine limon suyu eklenir ve kaynatılır. Ilıması için bir kenara bırakılır. Yuvarlak bir tepsi tereyağı ile yağlanır. Tel kadayıfın yarısı tepsinin altına arada boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir. Peynir küçük küçük parçalanıp üzerine serpilir. Üzerine tekrar boşluk kalmayacak şekilde kalan kadayıf yerleştirilir. Ocağın üzerinde kadayıfın altı kızarana kadar pişirilir. Sonra tatlı alt üst edilerek kızarmayan yüzeyde pişirilirmiş olur. Şerbet üzerine dökülerek çekene kadar beklenir. Zaten künefenin peyniri erimiş olacağı için bıçak yardımıyla çizgiler çekilerek antep fıstığı ile süslenir. Hemen servis yapılmayacaksa pişirmeyin. Pişmiş künefe en fazla bir gün bekletilir. Zaten peynirin erimesi gerektiği için yenileceği zaman pişirilmesi en doğru olanıdır. Afiyet olsun | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| künefe, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Taksim'de künefe şöleni | PassioN | Haber Arşivi | 0 | 28 Mart 2012 20:57 |
| Künefe Tarifi Resimli | AnqeL | Tatlılar | 0 | 02 Mart 2012 23:35 |
| Nefis Künefe Tarifi | Liaaa | Tatlılar | 0 | 24 Şubat 2012 17:37 |
| Çin Makarnası Tarifi | Sevda | Makarnalar Pilavlar | 0 | 04 Şubat 2012 22:23 |
| Kro kız tarifi | Süslü | Komedi ve Mizah | 2 | 22 Şubat 2009 16:12 |
Normal
