IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet odaları

>
+
Etiketlenen Kullanıcılar

 
 
LinkBack Seçenekler Stil
Prev önceki Mesaj   sonraki Mesaj Next
Alt 23 Mayıs 2014, 23:57   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Maraş Biberi Turşusu




  • 1 kg kırmızı maraş biberi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 baş sarımsak
  • Üzüm sirkesi
Biberlerin saplarını biraz kısaltın. Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Biberleri yıkayıp kaynayan suyun içine ekleyin. 2-3 dk kadar hafifçe haşlayın.(Rengi dönsün yeter.) Sarımsakları doğrayın. Turşu yapacağımız kavanozun en dibini bir kaç tane biberle kaplayın. Üzerine doğranmış sarımsaktan bir kaşık serpin. Biraz şeker, biraz sıvı yağ, biraz tuz ekleyin. Sonra tekrar biber koyun tüm malzeme bitene kadar sırasıyla bu işlemi yapın. Bitince biberlerin üzerini geçene kadar kavanoza sirkeyi doldurun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde bir hafta kalması yetiyor. Afiyet olsun…

__________________
kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi.
 
Alıntı ile Cevapla

 

Etiketler
biberi, maraş, turşusu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Süs Biberi Turşusu oneofgirl Turşular 0 07 Ağustos 2013 17:52
Meksika Biberi Turşusu BuYuCu Turşular 0 02 Temmuz 2012 21:15
Süs Biberi Turşusu Ezgi Turşular 0 28 Kasım 2011 12:11
Domates Biberi Turşusu YapraK Turşular 0 28 Eylül 2009 17:00
Çicek Biberi Turşusu YapraK Turşular 0 25 Mart 2009 04:23