| |
|
24 Mart 2024, 03:27
| #1 | |
| Çevrimiçi ~ Bizimkiler.Net~  IF Ticaret Sayısı: (0) | Ramazan'ın 14. günü için iftar menüsü Kremalı Mantar Corbasi Şıhıl mahşi Peynirli Girit Gavurdağı Salatası Ramazan Şerbeti Hira tatlısı Kremalı Mantar Çorbası için Malzemeler 15-20 adet mantar (Tercihan kestane mantarı ve dilimlenmiş)) 6 yemek kaşığı tereyağı 6 yemek kaşığı un 1 adet soğan (Yemeklik doğranmış) 1 adet küçük boy kereviz (Küçük doğranmış) 1 çay kaşığı kuru kekik 1 çay kaşığı mercanköşk 4 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı krema 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Nasıl Yapılır Uygun bir tencerede tereyağını eritin. Soğanı ve kerevizi ekleyip yaklaşık 4-5 dakika soteleyin. Mantarı, kekik ve mercanköşkü ilave edip mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika sotelemeye devam edin. Sebzelerin üzerine unu serpin ve hafif kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.Tavuk suyunu ilave edin ve çorba kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın. Sebzeler yumuşayıp kıvam alana kadar pişirin. Ardından kremayı çorbaya karıştırarak yavaşça ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ateşten alın ve üzerine taze çekilmiş karabiber serperek servis edin. Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler 1 kilogram kabak 1çay bardağı sıvı yağ 2adet soğan(yemeklik doğranmış) 1 yemek kaşığı Domates Salçası 500gram dana kıyma (orta yağlı) 1,5çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Pul Biber 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 avuç doğranmış maydanoz Salçalı Naneli Su İçin: 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1su bardağı su 1tatlı kaşığı Kuru Nane Üzeri İçin: 1su bardağı çırpılmış yoğurt 1 diş sarımsak (ezilmiş) Şıhıl Mahşi Tarifi Nasıl Yapılır? Kabakları yıkayıp çatal yardımıyla dışına şekil verin ve kabakları ikiye bölüp içlerini alın. İçlerini veya uç kısımlarını bir kenarda daha sonra üzerine koymak için saklayın.Kabakları kızgın sıvı yağda hafif yumuşayana kadar kızartın. Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile soğanları yumuşayana kadar kavurun.Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın ve haşlanmış nohutu da ekleyin. Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip ocaktan alın. Kabakların içerisine kıymalı harcı doldurun ve kabak içinden üzerine bir parça koyun. Isıya dayanıklı kaba dizin. Kabakların üzerine salçalı, naneli su ekleyin ve 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis ederken çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve piştiği salçalı sudan gezdirerek servis edin. Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler 4 adet büyük boy domates 1 adet büyük boy kırmızı soğan 2 adet orta boy çarliston biber 2adet orta boysalatalık 100 gram ceviz içi 1/2 demetmaydanoz 6 yemek kasigi zeytinyağı 4 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz Gavurdağı salatasının en önemli püf noktası tüm malzemelerin oldukça küçük şekilde doğranmış olması. Tüm malzemeleri yıkayıp temizleyin. Kabuklu ceviz kullanıyorsanız kırın. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız salatalıkları tavla zarı büyüklüğünde kesin. Kuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri küçük küpler halinde kesin. Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın. Salatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın. Sosu ile buluşturduğunuz salatayı derin bir servis tabağına alın. Üzerini küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi ile süsledikten sonra sulanmaması için bekletmeden servis edin. Ramazan Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler 6 u bardağı su 3/4 u bardağı toz seker 1 su bardağı visne 10 adet kurutulmuş erik 1 su bardağı kuru üzüm 5 gram taze zencefil 1 adet çubuk tarçın 6 adet karanfil Ramazan Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır? Suyu derin bir tencereye aktarın. Kabuğunu soyduğunuz taze (kök) zencefil, karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan suya toz şekeri atıp karıştırın. Sap kısımlarını tek tek ayıkladığınız kuru üzüm ve eriği ekleyin. 5 dakika kadar kaynatın. Son olarak taze vişneleri katıp kaynatma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün. Ocaktan aldığınız şerbet karışımını ılınması için oda ısısında bekletin. Ilınan şerbet karışımının tanelerini bir süzgeç yardımıyla süzerek alın. Sürahiye alıp buzdolabında soğuttuğunuz ramazan şerbetini soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. Hira tatlısı tarifi Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 1 det umurta 1/2 u bardağı oğurt 1/2 u bardağı ıvı yağ 1 u bardağı rmik 1,5 u bardağı n 1 paket abartma tozu 1/2 paket anilin Üstünü bulamak için: 1/2 u bardağı rmik Şerbeti için: 2 u bardağı şeker 2 u bardağı su Hira Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Hira tatlısı için ilk olarak uygun bir tencereye su ve şekeri alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlamadan altını kapatın ve soğumaya bırakın. Yoğurma kabına hamur için gerekli tüm malzemeleri ekleyin. Bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Genişçe bir kaba aldığınız irmiğin içine atın ve her tarafını irmikle kaplanacak şekilde yuvarlayın. Tüm hamuru bu şekilde şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızara kadar pişirin. Tatlılar fırından çıkar çıkmaz üstlerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbet tamamen çekene kadar tatlınızı dinlendirin. Hira tatlısı hazır. Şerbetini çekip dinlenen tatlılarınızı Antep fıstığıyla süsleyip servis edebilirsiniz. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
__________________ Kulun Adaleti Şaşar Ama ALLAH´in Adaleti Şaşmaz.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
25 Mart 2024, 01:29
| #2 |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Ramazan'ın 14. günü için iftar menüsü Corba guzel gorunuyor Ne yapsam bugun, bilmiyorum.
__________________ Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum ! Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma. Sen daima dalgalanacaksın Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. |
| | |
|
25 Mart 2024, 14:54
| #3 | ||||||||
| Çevrimiçi # Forum Dedesi #  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Ramazan'ın 14. günü için iftar menüsü
Hemşom mantı yapmada ne yaparsan yap gene zaten senede 3-4 kere yesem yeter bana .. 😁
Bunu ilk duydum kabaktan yapılıyormuş senin elinden gelir evelAllah denemelisin bence afiyet olsun şimdiden..
__________________ Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!! Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | ||||||||
| | |
|
26 Mart 2024, 01:00
| #4 | ||||
| Çevrimiçi IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Ramazan'ın 14. günü için iftar menüsü
Aklima tirsIk geldi corba bilirmisin hemso ? Bizim oralarda yaparlar. Yillardir icmedim burada yok.
__________________ Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum ! Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma. Sen daima dalgalanacaksın Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | ||||
| | |
|
26 Mart 2024, 08:07
| #5 | ||||
| Çevrimiçi # Forum Dedesi # IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Ramazan'ın 14. günü için iftar menüsü
Aynen.. Yahu sana onumu sorduk be toprağım sen benim dediğim yemeği yapacan mı onu yaz be gadanı alam... Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!! Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | ||||
| | |
|
26 Mart 2024, 09:14
| #6 | ||||
| Çevrimiçi IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Ramazan'ın 14. günü için iftar menüsü
Bugun kuru dolma menude zaten hemso, kabak bilemedim kabakla pek aram yok. Sen yap dene bakalim nasilmis ☺
__________________ Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum ! Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma. Sen daima dalgalanacaksın Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | ||||
| | |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ramazan'ın 8. günü için iftar menüsü | meLanie | Yemek Tarifleri | 3 | 18 Mart 2024 14:51 |
| Ramazan'ın 4. günü için iftar menüsü | meLanie | Yemek Tarifleri | 5 | 14 Mart 2024 13:29 |
| Ramazan'ın 3. günü için iftar menüsü | meLanie | Yemek Tarifleri | 6 | 13 Mart 2024 16:12 |
| Ramazan'ın 2. günü için iftar menüsü | meLanie | Yemek Tarifleri | 2 | 13 Mart 2024 00:48 |
| Ramazan'ın 1. günü için iftar menüsü | meLanie | Yemek Tarifleri | 2 | 11 Mart 2024 16:29 |
Normal
