IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

 Kayıt ol  Topluluk
Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 22 Ocak 2014, 22:43   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Ağrı Mantısı Tarifi (Resimli)




Ağrı Mantısı Tarifi (Resimli)


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler


  • Hamuru için:
    5 su bardağı un
    2 adet yumurta
    Yeteri kadar ılık su
    Tuz

    Harcı için:
    400 gram kıyma
    5 adet orta boy soğan
    Yarım su bardağı sıvıyağ
    Tuz, karabiber

    Üzeri için:
    1 çorba kaşığı tereyağı
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    2 çorba kaşığı salça
    3 su bardağı yoğurt
    3 diş sarmısak


Ağrı Mantısı Yapılışı


UNU düz bir zemine koyup ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları kırın. Tuz ekleyin. Ilık su ekleyerek sertçe bir hamur hazırlayın. 10 dakika dinlendirin. Harcı için, soğanları piyazlık doğrayıp sıvıyağda sote edin. Ayrı bir kapta kıymayı kavurup soğanın üzerine dökün. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Üzeri için tereyağı ve sıvıyağı kızdırıp salçayı kavurun. Dinlendirdiğiniz hamuru bezelere ayırıp unlu zeminde açın. Daha sonra bir bıçakla üçgen parçalar şeklinde kesin. Yağlı kağıda alıp hafifçe unlayın. Tuzlu suda haşlayıp iyice süzdükten sonra servis tabağına alın. Üstüne kıymalı harcı koyun. Sarmısaklı yoğurdu kıymalı harcın üzerine dökün. Hepsinin üzerine de salçalı sosu ekleyip servis yapın.




 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları reklam ver Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
ağrı, mantısı, resimli, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çimdik Mantısı Tarifi (resimli) Violent Hamur İşleri 0 22 Ocak 2014 22:42
Kupa Mantısı Tarifi Violent Hamur İşleri 0 16 Haziran 2012 00:21
Kayseri Mantısı (resimli) AnqeL Yöresel Yemekler 7 14 Şubat 2012 18:06
Ağrı - Arif Nihat Asya (Resimli Şiir) Sevda Şiir, Hikaye ve Güzel Sözler 0 12 Ocak 2012 08:00
Milföy Mantısı - Tarifi Sevda Hamur İşleri 0 09 Ocak 2012 04:15